| Carbohidratos | 34.9 g |
| Energía | 243.3 kcal |
| Grasas | 2.8 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 18.7 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 483.6 mg |
| Azúcares | 5.2 g |
-
dificultad
Intermedio
Hamburguesas Italianas de Pollo Sin Gluten
Por Julio Sarmiento
Las hamburguesas son si duda las favoritas para compartir con familia y amigos, te compartimos esta receta deliciosa y muy fácil de preparar.
Ingredientes
Porciones: 6
- 450 g Pavo o Pollo Picado sin grasa
- (250 g) Cereal Corn Flakes Sin Gluten de Nestlé® Finamente Molido
- 50 ml Vinagreta
- 75 g Cebolla Finamente picada
- 2g Hojas de albahaca secas
- 2g Sal
- 1 Diente de Ajo Picado muy fino
- Bollos o pan sin gluten
- Mayonesa
- Lechuga
- Rodajas de Tomate
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¡A cocinar!
- 1.Calienta una parrilla de gas o de carbón. En un tazón grande, mezcla los ingredientes para las hamburguesas. Con la mezcla, forma seis hamburguesas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- 2.Coloca las hamburguesas en la parrilla a fuego medio-alto. Tapa la parrilla, cocina de 10 a 12 minutos, volteando una sola vez, hasta que el termómetro para carne insertado en el centro de la hamburguesa marque al menos 75 °C. Sirve las hamburguesas en el pan y añade mayonesa, lechuga y rodajas de tomate.
- 3.Método para estufa: en una sartén de 25.5 cm. (10 pulgadas), calienta una cucharada de aceite, cocina las hamburguesas en el aceite por 5 a 6 minutos de cada lado o hasta que la carne tenga un tono café y el termómetro marque 75 °C.
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