| Carbohidratos | 43.5 g |
| Energía | 778.8 kcal |
| Grasas | 45.4 g |
| Proteína | 47.7 g |
| Grasas saturadas | 23 g |
| Sodio | 1476.4 mg |
-
Total
25 -
dificultad
Intermedio
Hamburguesa en Salsa de Queso
Ingredientes
Porciones: 4
- (560g.) 20 oz de carne molida para hamburguesa con 80% carne y 20% Grasa
- Sal y pimienta al gusto
- (300g.) 1 ½ taza de Queso Americano Nestlé® ¡Qué Rico! cortado en cubos
- (120ml) ½ taza de leche entera
- (280g.) 4 unidades de panes de hamburguesa
- (30g.) 2 cucharada de mantequilla al tiempo
- (50g.) 4 hojas de lechuga de mantequilla
- (160g.) 4 rebanadas de tomate
- (15g.) 4 rodajas de cebolla blanca o morada
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¡A cocinar!
- 1.En una cacerola a fuero medio colocar el Queso Americano Nestlé® ¡Qué Rico! cortado en cubos y la leche entera, cocinar revolviendo constantemente hasta fundir el queso. Apagar el fuego tapar y reservar, al momento de verter calentar.
- 2.En un tazón colocar la carne y sazonar con sal y pimienta, dividirla en 4 porciones. (hacer albóndigas).
- 3.En un sartén plano o plancha a fuego medio alto, colocar las carnes dejando suficiente espacio entre ellas, con la ayuda de una espátula, presionar las porciones de carne contra el sartén o plancha. Dejar cocinar 7 minutos por cada lado o hasta que comience a formar una costra.
- 4.Colocar mantequilla al pan en ambas rebanadas, calentar en el sartén donde cocinamos las hamburguesas, al retira del sartén.
- 5.Colocar la rebanada de pan inferior sobre una superficie plana, luego la lechuga, el tomate, la cebolla y la carne de hamburguesa, verter la salsa de queso y terminar con el pan.
- 6.Servir y disfrutar.
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