Tacos de Camarones con Encurtido

Para los amantes de los tacos, unos deliciosos tacos de camarones con encurtido casero­čŹĄ

Dificultad Intermedio
COCINADA POR 1 persona
Porciones 6
Total 20 min

Ingredientes

  • (1000 ml.) 1 litro de agua
  • (56 g.) 1 taza de repollo morado cortado en tiras
  • (56 g.) 1 taza de repollo verde cortado en tiras
  • (50 g.) ┬Ż taza de zanahoria rallada
  • (75 g.) ┬Ż taza de cebolla cortada en tiras
  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (125 ml.) ┬Ż taza de vinagre blanco
  • (4 g.) 1 cucharada de or├ęgano
  • (15 g.) 1 cucharita de az├║car
  • Sal y pimienta al gusto
  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite
  • (630 g.) 4 tazas de camarones limpios
  • (115 g.) 1 sobre de Pasta de Tomate con Ajo MAGGI┬«
  • (120 ml.) ┬Ż taza de vino blanco
  • (20 g.) 1/3 taza de perejil cortado finamente
  • Sal y pimienta al gusto
  • (360 g.) 12 tortillas de trigo

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

384.7 kcal = 1,611kj /por porci├│n


Carbohidratos 37.4 g
Energ├şa 384.7 kcal
Grasas 11.4 g
Fibra 2.7 g
Prote├şna 27 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 679.9 mg
Az├║cares 5.9 g

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28 11.4g / 28%
42 37.4g / 42%
30 26.9g / 30%

Las Calor├şas son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, prote├şnas y grasas) que contenga en una porci├│n de la receta preparada.

┬┐Qu├ę es un men├║ balanceado?

Un men├║ balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuaci├│n nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del men├║ y proporciona una estimaci├│n de c├│mo el men├║ seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentaci├│n diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuaci├│n te orienta para seleccionar men├║ equilibrado en una escala de 0-100.

┬┐Qu├ę es la puntuaci├│n nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu men├║ tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu men├║ tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu men├║ tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuaci├│n nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composici├│n nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composici├│n de alimentos est├índar como USDA SR28, BLS32, as├ş como de etiquetas de alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fr├ęjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con prote├şnas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de az├║car, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades cr├│nicas como diabetes, sobrepeso e hipertensi├│n.

Es importante hidratarte bien todos los d├şas. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al d├şa. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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┬┐Qu├ę es un men├║ balanceado?

Un men├║ balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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La puntuaci├│n nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composici├│n nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composici├│n de alimentos est├índar como USDA SR28, BLS32, as├ş como de etiquetas de alimentos.

┬┐Qu├ę componen las Calor├şas ?

28 11.4g / 28%
42 37.4g / 42%
30 26.9g / 30%

Las Calor├şas son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, prote├şnas y grasas) que contenga en una porci├│n de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fr├ęjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con prote├şnas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de az├║car, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades cr├│nicas como diabetes, sobrepeso e hipertensi├│n.

Es importante hidratarte bien todos los d├şas. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al d├şa. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.