Sopa de menudo 2
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  • Total

    58

  • dificultad

    Fácil

Sopa de Pata de Cerdo

Esta Sopa de pata de cerdo es deliciosa, practica y muy rendidora.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745453234

    Tabla de cortar

  • srh_media_1745354040

    Cuchillo

  • srh_media_1745481624

    Olla a presión

Ingredientes

Porciones: 10

  • (1816g.) 4 lbs. de Pata de Cerdo
  • (30g.) 1/2 Taza de Hierbabuena Fresca
  • (454g.) 1lb de Panza de Cerdo.
  • (1000g.) 5 Cebollas
  • (900g.) 2 lbs. de papas cortadas en cubos
  • (900g.) 2lbs. de Zanahorias cortadas en cubos.
  • (800g.) 4 Tomates
  • (900g.) 2 lbs. de Guisquil en cuadritos.
  • 1 rama de cilantro
  • (6g.) 4 Dientes de ajo
  • (100g.) 2 Sobres de Sopa Menudos con Arroz MAGGI®
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¡A cocinar!

  • 1.Cocinar durante 30 minutos la pata y la panza de cerdo junto con el ajo y la cebolla.
  • 2.Retirar de la cocción los ajos, la cebolla, la pata y la panza. Cortar la pata y la panza en cubos y regresar al caldo.
  • 3.Sofreír en otro sartén la cebolla, el ajo y el tomate hasta que se cocinen completamente y agregar el sofrito al caldo.
  • 4.Agregar la Sopa Menudos con Arroz MAGGI® y dejar cocinar por 7 minutos.
  • 5.Apagar el fuego, agregar una rama de hierbabuena y dejar reposar.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 47.6 g
Energía 1042.2 kcal
Grasas 79.7 g
Fibra 7.6 g
Proteína 32.9 g
Grasas saturadas 28.5 g
Sodio 3049.7 mg

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

70 79.7g / 70%
18 47.6g / 18%
12 32.9g / 12%
52 1042.2g / 52%

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