Total
32
dificultad
Intermedio
Calificación
4.6

Pollo Guisado

Name: Pollo Guisado
Cook time: 27 min
Total time: 32 min
Yield: 6
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo; (10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; (15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva; (16 g) 4 Dientes Ajo; (130 g) 1 Taza Cebolla; (230 g) 1 3/4 Taza Papas; (230 g) 1 3/4 Taza Zanahorias; (340 g) 1 1/2 Taza Tomate; 1 Pizca Pimienta Negra Molida

Por Julio Sarmiento

Aprende a preparar la tradicional receta del pollo guisado de una forma sencilla.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Olla
Recipiente

Ingredientes

Porciones: 6

(454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo sin hueso ni piel, cortada en cubos
(10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®
(15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva
(16 g) 4 Dientes Ajo cortados finamente
(130 g) 1 Taza Cebolla cortada finamente
(230 g) 1 3/4 Taza Papas cortadas en dados
(230 g) 1 3/4 Taza Zanahorias cortadas en dados
(340 g) 1 1/2 Taza Tomate sin piel
1 Pizca Pimienta Negra Molida

¡A cocinar!

Marinar el pollo

1.En un tazón colocar el pollo, marinar con el Consomé de Pollo MAGGI®. Reservar.

Sofreír ajo y cebolla

2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos.

Cocinar papa y zanahoria

3.Añadir la papa y la zanahoria cocinar por 5 minutos.

Cocinar pollo y tomate

4.Agregar el pollo, cocinar por 10 minutos, añadir el tomate bajar el nivel del fuego, cocinar por 10 minutos más, añade pimienta al gusto. Apagar el fuego.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 179.5 kcal = 753kj /por porción

Carbohidratos	16.2 g
Energía	179.5 kcal
Grasas	4.6 g
Fibra	2.8 g
Proteína	19 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	451.1 mg
Azúcares	3.8 g

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 22 4g / 22%

Carbohidratos 36 16g / 36%

Proteina 42 19g / 42%

Fibra 0 2g / 0%

Energykilocalories 8 179g / 8%

Fatsaturated 0g / %

Sugar 0 3g / 0%

Sodio 0 451g / 0%

Salt 1.1g / %

Evaluación de la receta (10)

4.6 de 5

10 calificaciones

5 estrellas
6
4 estrellas
4
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0

Comentarios (8)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

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Ixia Elizabeth

09.07.2022

Cuando preparo Pollo guisado me gusta añadir apio, culantro, pimiento verdes a partes de lo que tiene esta receta, sofreír los guiso primero o añadirlos de último

Chef Recetas Nestlé

11.07.2022

¡Hola Ixia! Recuerda que para participar debes colocar el hashtag #MiRecetaNestle en tu comentario

Anónimo

01.07.2022

Gracias Nestlé por tus recetas, y más si es pollito a lo panameño.
Para resaltar este plata le agregaría un poquito de achiote para darle color y cocinamos esto al fogón uff que rico quedó .
#MiRecetaNestle.

Chef Recetas Nestlé

03.07.2022

¡Hola! Recuerda que para participar en nuestra promoción debes cumplir con los siguientes pasos - Completar la información de tu perfil: nombre, apellido, país - Aceptar nuestros términos y condiciones - Escoger una receta, evaluar con estrellas, dejar un comentario y utilizar el hashtag #MiRecetaNestle ¡Saludos!

Jacinta

18.05.2022

Deliciosa y fácil de elaborar. Me encanta

Chef Recetas Nestlé

03.07.2022

¡Nos encanta leer tus comentarios! En nuestro sitio podrás encontrar más de 800 recetas

43'
Intermedio
4.8

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59'
Intermedio

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56'
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81'
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