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32
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Intermedio
Calificación
4.6

Pollo Guisado

Por Julio Sarmiento

Aprende a preparar la tradicional receta del pollo guisado de una forma sencilla.

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Olla
Recipiente

Ingredientes

Porciones: 6

(454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo sin hueso ni piel, cortada en cubos
(10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo MAGGI®
(15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva
(16 g) 4 Dientes Ajo cortados finamente
(130 g) 1 Taza Cebolla cortada finamente
(230 g) 1 3/4 Taza Papas cortadas en dados
(230 g) 1 3/4 Taza Zanahorias cortadas en dados
(340 g) 1 1/2 Taza Tomate sin piel
1 Pizca Pimienta Negra Molida

¡A cocinar!

Marinar el pollo

1.En un tazón colocar el pollo, marinar con el Consomé de Pollo MAGGI®. Reservar.

Sofreír ajo y cebolla

2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite sofreír el ajo y la cebolla por 2 minutos.

Cocinar papa y zanahoria

3.Añadir la papa y la zanahoria cocinar por 5 minutos.

Cocinar pollo y tomate

4.Agregar el pollo, cocinar por 10 minutos, añadir el tomate bajar el nivel del fuego, cocinar por 10 minutos más, añade pimienta al gusto. Apagar el fuego.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 179.5 kcal = 753kj /por porción

Carbohidratos	16.2 g
Energía	179.5 kcal
Grasas	4.6 g
Fibra	2.8 g
Proteína	19 g
Grasas saturadas	0.8 g
Sodio	451.1 mg
Azúcares	3.8 g

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 22 4g / 22%

Carbohidratos 36 16g / 36%

Proteina 42 19g / 42%

Fibra 0 2g / 0%

Energykilocalories 8 179g / 8%

Fatsaturated 0g / %

Sugar 0 3g / 0%

Sodio 0 451g / 0%

Salt 1.1g / %

Evaluación de la receta (10)

4.6 de 5

10 calificaciones

5 estrellas
6
4 estrellas
4
3 estrellas
0
2 estrellas
0
1 estrella
0

Comentarios (1)

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Anónimo

01.07.2022

Gracias Nestlé por tus recetas, y más si es pollito a lo panameño.
Para resaltar este plata le agregaría un poquito de achiote para darle color y cocinamos esto al fogón uff que rico quedó .
#MiRecetaNestle.

Chef Recetas Nestlé

03.07.2022

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