• Total

    35
  • dificultad

    Fácil
  • costo

Pollo Guisado con patacones

Por Nelly Batista

Prepara un delicioso pollo guisado con patacones, sazonado con Sazonador Completo con Cúrcuma. Una receta casera, llena de sabor y tradición, con pollo jugoso y el acompañamiento crujiente perfecto para disfrutar en familia.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

Para el pollo guisado

  • 1 kg de pollo en piezas
  • 2 cdas Maggi® Sazonador Completo cúrcuma
  • 1 cebolla picada
  • 1 ají o pimentón rojo picado
  • 2 cdas. Maggi® Salsa de tomate con ajo
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 1 taza de agua
  • Sal al gusto (opcional)

Para los patacones

  • 2 plátanos verdes
  • Aceite para freír
  • Sal al gusto
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¡A cocinar!

Pollo:

  • 1.Sazone las piezas de pollo con Maggi® Sazonador Completo con cúrcuma, asegurándose de cubrirlas uniformemente.
  • 2.En una olla, caliente el aceite y dore el pollo por ambos lados.
  • 3.Agregue la cebolla, el ají y Maggi® salsa de tomate con ajo. Cocine durante 3 minutos.
  • 4.Incorpore el agua y cocine a fuego medio durante 25 minutos o hasta que el pollo esté tierno y la salsa haya espesado ligeramente.
  • 5.Ajusta la sal al gusto.

Patacones:

  • 6.Pele los plátanos y córtelos en trozos gruesos.
  • 7.Fríalos durante 3 minutos, retírelos y aplástelos.
  • 8.Fría nuevamente hasta que estén dorados y crujientes.
  • 9.Agregue sal al gusto.
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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