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Pollo en Salsa de Brócoli

Prepara un rico pollo en salsa con la ayuda de la Crema de Brócoli MAGGI®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 5min
    Cocción: 21min
    Servir: 4min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (50g.)2 onzas de tocino
  • (295g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®
  • (500g.) 5 tazas de Brócoli
  • (1kg.) 2 libras de Pechuga De Pollo Deshuesada
  • (65g.) 1 Sobre Crema De Brócoli MAGGI® Disuelta en 2 tazas de leche
  • (5g.)1 Cucharadita de Aceite De Oliva
  • (40g.) 1 Cebolla

Instrucciones

  1. Cortar las pechugas en forma de filetes y trocear el brócoli.

  2. Por un lado, cocinar las pechugas llevándolas a hervor en una olla con suficiente agua y los condimentos de su elección, se puede incluir unas hojas de laurel, media cebolla y un trozo de pimiento.

  3. Por otro lado, hervir el brócoli por unos 5 minutos como máximo, para que no pierda sus propiedades.

  4. Calentar un sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír el tocino hasta que se dore por completo. Luego agregar el pollo y saltear todo junto. La pechuga se puede dejar en filetes o trocear al gusto.

  5. Por último, añadir la Crema de Brócoli MAGGI® disuelta en 2 tazas de leche al sartén, el brócoli y continuar cocinando hasta que hierva y reduzca al gusto.

  6. Servir las pechugas de pollo en salsa de brócoli acompañadas con arroz blanco o ensalada fresca. También se puede sustituir el arroz con pasta corta.

Utensilios

  • Tabla de cortar
  • Pan

Información nutricional: 445kcal = 1,861kj /por porción

  • 497.73 (mg) Colesterol
  • 444.80 Kcal Energía
  • 142.23 (mg) Calcio
  • 35.16 (g) Proteina
  • 11.66 (mg) Hierro
  • 623.58 (mg) Potasio
  • 8.86 (g) Carbohidratos
  • 2.45 (g) Fibra
  • 295.18 (mg) Sodio
  • 29.92 (g) Grasas
  • 14.98 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
35.2g / 32%
Carbohidratos
8.9g / 7%
Grasas
29.9g / 60%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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