• Total

    30
  • dificultad

    Intermedio

Pollo en Salsa de Brócoli

Por Julio Sarmiento

Prepara un rico pollo en salsa con la ayuda de la Crema de Brócoli MAGGI®

No incluido en la receta

Utensílios

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    Tabla de cortar

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    Pan

Ingredientes

Porciones: 6

  • (50g.)2 onzas de tocino
  • (295g.) 1 Lata Crema De Leche Nestlé®
  • (500g.) 5 tazas de Brócoli
  • (1kg.) 2 libras de Pechuga De Pollo Deshuesada
  • (65g.) 1 Sobre Crema De Brócoli MAGGI® Disuelta en 2 tazas de leche
  • (5g.)1 Cucharadita de Aceite De Oliva
  • (40g.) 1 Cebolla
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¡A cocinar!

  • 1.Cortar las pechugas en forma de filetes y trocear el brócoli.
  • 2.Por un lado, cocinar las pechugas llevándolas a hervor en una olla con suficiente agua y los condimentos de su elección, se puede incluir unas hojas de laurel, media cebolla y un trozo de pimiento.
  • 3.Por otro lado, hervir el brócoli por unos 5 minutos como máximo, para que no pierda sus propiedades.
  • 4.Calentar un sartén con un poco de aceite de oliva y sofreír el tocino hasta que se dore por completo. Luego agregar el pollo y saltear todo junto. La pechuga se puede dejar en filetes o trocear al gusto.
  • 5.Por último, añadir la Crema de Brócoli MAGGI® disuelta en 2 tazas de leche al sartén, el brócoli y continuar cocinando hasta que hierva y reduzca al gusto.
  • 6.Servir las pechugas de pollo en salsa de brócoli acompañadas con arroz blanco o ensalada fresca. También se puede sustituir el arroz con pasta corta.
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Carbohidratos 8.9 g
Energía 444.8 kcal
Grasas 29.9 g
Fibra 2.4 g
Proteína 35.2 g
Grasas saturadas 15 g
Sodio 295.2 mg

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