Pollo al Estragón

Name: Pollo al Estragón
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (45g.) 3 Cucharadas Mantequilla; (110g.) 1 Pieza de Cebolla Blanca; (156g.) 1 Taza de Hongos; (300g.) 2/3 libra de Pollo; (0.5g.) 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida; (65g.)1 sobre de Crema De Hongos MAGGI®; (240g.) 1 taza de Leche Evaporada Ideal; (40g.) 4 Piezas de Zanahorias Bebé; (7.5g.) 1/2 Cucharada Estragón

Prepara un almuerzo diferente y delicioso con esta receta de pollo al estragón.

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Total: 28min

Cocción: 28min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(45g.) 3 Cucharadas Mantequilla Derretida
(110g.) 1 Pieza de Cebolla Blanca Picada en cuadritos
(156g.) 1 Taza de Hongos Enlatados
(300g.) 2/3 libra de Pollo 6 piezas: muslos o encuentros
(0.5g.) 1/4 Cucharadita Pimienta Negra Molida
(65g.)1 sobre de Crema De Hongos MAGGI®
(240g.) 1 taza de Leche Evaporada Ideal Diluida en 1 1/2 taza de agua
(40g.) 4 Piezas de Zanahorias Bebé
(7.5g.) 1/2 Cucharada Estragón Deshidratado

Instrucciones

En un sartén calentar la mantequilla y sofreír la cebolla y los hongos por 2 minutos.
Agregar las piezas de pollo y la pimienta, cubrir y cocinar por 10 minutos a fuego medio.
Incorporar la Crema de Hongos MAGGI® disuelta en la Leche Evaporada IDEAL® diluida y las zanahorias y mezclar bien. Cocinar a fuego lento por 15 minutos o hasta que la salsa espese.
Agregar el estragón, mezclar bien, dejar hervir por 1 minuto y servir caliente.

Utensilios

Información nutricional: 229kcal = 960kj /por porción

229.39 Kcal Energía
7.39 (g) Carbohidratos
12.73 (g) Proteina
16.59 (g) Grasas
0.67 (g) Fibra

219.25 (mg) Sodio

7.53 (g) Grasas saturadas

96.57 (mg) Calcio
1.11 (mg) Hierro

182.62 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

7.4g / 12%

Proteína

12.7g / 23%

Grasas

16.6g / 64%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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