| Carbohidratos | 35.1 g |
| Energía | 280.6 kcal |
| Grasas | 17.1 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Proteína | 4.2 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g |
| Sodio | 31 mg |
| Azúcares | 17.5 g |
Total
25dificultad
Fácil
Plátanos Maduros con Natilla
Por Chef JOSE GONZALEZ
Plátanos Maduros con Natilla, un platillo Fácil, Sencillo y Delicioso. ¡Pura Vida!
Utensílios
Recipiente
Batidor de varillas
Ingredientes
Porciones: 8
- (200 g.) 1 taza de natilla
- (60 g.) 3 cucharadas de Leche Condensada LA LECHERA®
- (45 g.) 3 cucharadas de Leche Evaporada IDEAL®
- (560 g.) 4 plátanos bien maduros
- (40 g.) 1 taza de cacao crudo
- (30 g.) 1 cuadro de chocolate negro
- (45 g.) 3 cucharadas de Aceite de coco
- Sal al gusto
- Azúcar al gusto
- Jengibre rallado al gusto
- Hierbabuena al gusto
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar la natilla con la Leche Condensada LA LECHERA® y la Leche Evaporada IDEAL®.
- 2.Cortar los plátanos a la mitad sin retirar las cáscaras. Colocar un poco de sal a los plátanos.
- 3.En un comal o sartén previamente calentado, verter el aceite de coco y colocar los plátanos boca abajo. Cocinar hasta que estén dorados. Al ver como la piel se va desprendiendo, significa que se está cocinando bien.
- 4.Agregar sobre los plátanos jengibre rallado, una pizca de azúcar y una pizca de sal.
- 5.Servir los plátanos boca arriba sobre un plato, cubrir con la natilla dulce preparada, con cacao, chocolate negro y la hierbabuena.
- 6.Listo! Fácil, Sencillo y Delicioso. Pura Vida
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