| Carbohidratos | 60.7 g |
| Energía | 356.4 kcal |
| Grasas | 9.7 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 8.7 g |
| Grasas saturadas | 5.1 g |
| Sodio | 157.8 mg |
| Azúcares | 41.4 g |
-
Total
21 -
dificultad
Intermedio -
costo
Crema de Plátano
Utensílios
-
Licuadora
Ingredientes
Porciones: 5
- 1 plátano verde
- 2 tazas de agua
- 2 latas de Leche Evaporada IDEAL®
- ¾ taza de azúcar
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pizca de canela
- 1 pizca de clavo de olor
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¡A cocinar!
- 1.Pelar el plátano y cortar en rodajas pequeñas.
- 2.En una licuadora, colocar los plátanos, el agua y licuar a máxima velocidad por 1 minuto o hasta que quede bien integrado.
- 3.En una cacerola a fuego medio, verter la mezcla licuada con la Leche Evaporada IDEAL®. Cocinar hasta que empiece a reducir y espesar. Es importante revolver todo el tiempo.
- 4.Cuando empiece a hervir, añadir el azúcar, la vainilla, la canela, el clavo de olor y la sal. Seguir cocinando sin dejar de revolver hasta que tenga la consistencia deseada.
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