crema de ayote
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  • Total

    44

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Crema de Ayote

Deliciosa, majestuosa y cremosa crema de ayote para cualquier comida.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Cucharada de aceite
  • 2 Libras Calabaza, ayote o zapallo
  • 1 cebolla blanca cortada en 4 partes
  • (25g.) 4 dientes de ajo pelados
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de agua
  • (330ml.) 1 Leche Evaporada Ideal® Tetra
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¡A cocinar!

  • 1.En un sartén, calentar el aceite y asar el ayote la cebolla y los ajos hasta que empiecen a tener vetas oscuras. Añadir sal y pimienta al gusto.
  • 2.Pasar los vegetales a un molde apto para calor, tapar con papel aluminio y hornear por 30 minutos o hasta que el ayote esté suave.
  • 3.Licuar los vegetales con el agua hasta obtener una pasta.
  • 4.Verter la mezcla en una cacerola, encender a fuego medio, añadir la Leche Evaporada Ideal® y cocinar hasta tener una consistencia cremosa y tersa.
  • 5.Rectificar la sal y pimienta al gusto.
  • 6.Servir y disfrutar
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 27.4 g
Energía 170.4 kcal
Grasas 4.2 g
Fibra 1.6 g
Proteína 8.6 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 583.8 mg
Azúcares 8.1 g

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

21 4.1g / 21%
61 27.4g / 61%
18 8.6g / 18%
8 170.3g / 8%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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    1
  • 4 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Raquel
27.06.2024

Muy rica

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