| Carbohidratos | 35 g |
| Energía | 210.5 kcal |
| Grasas | 6.1 g |
| Fibra | 11.9 g |
| Proteína | 12.5 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 309.1 mg |
| Azúcares | 17.5 g |
Total
15dificultad
Fácil
Sopa Fría de Yogurt y Tomate
Refrescante, ligera y llena de sabor, esta sopa fría de yogurt y tomate es perfecta para los días calurosos. Combina la acidez natural del tomate con la cremosidad del yogurt para lograr una textura suave y un sabor equilibrado. Ideal como entrada fresca o comida ligera durante el verano. ¡Lista en minutos!
Ingredientes
Porciones: 2
- 4 tomates naturales en trozos
- 1 cebolla en trozos
- 4 dientes de ajo
- ½ pimentón verde en trozos
- 1 taza de yogurt griego natural
- 1/4 taza agua
- Aceite de oliva
- Maggi® De La Huerta Pimienta negra molida al gusto
- Maggi® De La Huerta Paprika al gusto
- Sal al gusto
¡A cocinar!
- 1.Licuar los tomates, cebolla, ajo, pimentón, yogurt, agua y aceite de oliva.
- 2.Colar por un colador para quitar grumos
- 3.Agregar paprika, pimienta y sal.
- 4.Revolver y ajustar sabor. La textura es espesa y como con pequeños grumos, estilo Gazpacho.
- 5.Decorar con crutones, una cucharadita de yogurt griego y aceite de oliva.
- 6.Servir y disfrutar fría.
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