Pescado Frito en Salsa de Ají Morrón

Para los fines de semana de verano en casa, este pescado en salsa de ají morrón es una buena opción acompañado de una fresca limonada.

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Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 64 min

Utensílios

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Pan

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Licuadora

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Pan

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Pan

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Aleta


Ingredientes

  • (5 ml.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (35 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
  • (253 g.) 1 taza de ají morrón
  • (60 ml.) ¼ taza de vino blanco
  • (1.6 g.) 1 cucharadita de orégano seco
  • (10 g.) 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • Sal y pimienta al gusto
  • (850 g.) 2 pescados enteros (pargo rojo)
  • (10 g.) 1 sobre de Mi Sazón MAGGI®
  • (125 g.) 1 taza de harina de trigo
  • Abundante aceite para freír

¡A cocinar!

Para la salsa

Para el Pescado

Servir

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

447.8 kcal = 1,874kj /por porción


Carbohidratos 30.6 g
Energía 447.8 kcal
Grasas 21.3 g
Fibra 2.2 g
Proteína 32.3 g
Grasas saturadas 13.9 g
Sodio 590.1 mg
Azúcares 4.7 g

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¿Qué componen las Calorías ?

44 21.3g / 44%
27 30.6g / 27%
29 32.2g / 29%
22 447.8g / 22%