Pescado Frito en Salsa de Ají Morrón
Para los fines de semana de verano en casa, este pescado en salsa de ají morrón es una buena opción acompañado de una fresca limonada.
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Total: 64minPreparación: 4minCocción: 53minEspera: 5minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Para la salsa
En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite y sofreír la cebolla con el ají morrón hasta que estén dorados. Verter el vino blanco y cocinar 5 minutos más.
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Licuar la mezcla, verter en una cacerola a fuego bajo, añadir el orégano, el azúcar, sal y pimienta al gusto y cocinar por 2 minutos. Retirar del fuego y reservar
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Para el Pescado
En un tazón, combinar el pescado con Mi Sazón MAGGI® y dejar marinar por 5 minutos.
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En una cacerola a fuego medio, verter el aceite y calentar hasta que alcance los 180° C.
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Colocar la harina en un plato y pasar los pescados por ella hasta cubrirlos totalmente.
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Freír los pescados empanados hasta que estén dorados y cocidos en el interior.
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Servir
Servir los pescados, cubrirlos con la salsa y disfrutar.
Utensilios
- Pan
- Licuadora
- Pan
- Pan
- Aleta
Información nutricional: 448kcal = 1,874kj /por porción
- 447.83 Kcal Energía
- 30.61 (g) Carbohidratos
- 32.26 (g) Proteina
- 21.31 (g) Grasas
- 2.17 (g) Fibra
- 4.70 (g) Azúcares
- 590.11 (mg) Sodio
- 13.92 (g) Grasas saturadas
- 199.04 (mg) Calcio
- 1.44 (mg) Hierro
- 667.54 (mg) Potasio
- 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó