• Total

    60
  • dificultad

    Fácil

Chicharrones de Pescado

Los chicharrones de pescado son un platillo delicioso y crujiente que representa la rica herencia culinaria de la costa. La combinación de sabores del mar y la textura crujiente hacen de esta receta una opción irresistible para cualquier ocasión, ya sea como entrada en una comida familiar o como un bocadillo para disfrutar con amigos. Originarios de las comunidades costeras, los chicharrones de pescado son perfectos para acompañar con una salsa picante o un toque de limón, lo que realza aún más su sabor. Atrévete a preparar este delicioso platillo que seguramente encantará a todos.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 lb de pescado
  • 2 Cdas. Sazonador para Mariscos Malher® De La Huerta
  • 1 Cdta. Pimienta Negra Molida Malher®
  • 1 Cdta. Paprika
  • 1 Cda. Aceite de oliva
  • 1 tz. harina
  • 1 tz. fécula de maíz
  • 1 Cdta. Sal de Ajo Malher®
  • Huevo
  • Aceite para freír
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¡A cocinar!

  • 1.Marinar los trozos de pescado con Sazonador para Mariscos Malher® De La Huerta, Pimienta Negra Molida Malher®, paprika y aceite de oliva.
  • 2.En un bowl aparte mezclar la harina, fécula de maíz y Sal de Ajo Malher®.
  • 3.Pasar un trozo de pescado por huevo batido y, luego, por la mezcla de harina. Repetir con todos los trozos.
  • 4.Freír en aceite.
  • 5.¡Servir y disfrutar!
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