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Total
60 -
dificultad
Fácil
Chicharrones de Pescado
Los chicharrones de pescado son un platillo delicioso y crujiente que representa la rica herencia culinaria de la costa. La combinación de sabores del mar y la textura crujiente hacen de esta receta una opción irresistible para cualquier ocasión, ya sea como entrada en una comida familiar o como un bocadillo para disfrutar con amigos. Originarios de las comunidades costeras, los chicharrones de pescado son perfectos para acompañar con una salsa picante o un toque de limón, lo que realza aún más su sabor. Atrévete a preparar este delicioso platillo que seguramente encantará a todos.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 lb de pescado
- 2 Cdas. Sazonador para Mariscos Malher® De La Huerta
- 1 Cdta. Pimienta Negra Molida Malher®
- 1 Cdta. Paprika
- 1 Cda. Aceite de oliva
- 1 tz. harina
- 1 tz. fécula de maíz
- 1 Cdta. Sal de Ajo Malher®
- Huevo
- Aceite para freír
¡A cocinar!
- 1.Marinar los trozos de pescado con Sazonador para Mariscos Malher® De La Huerta, Pimienta Negra Molida Malher®, paprika y aceite de oliva.
- 2.En un bowl aparte mezclar la harina, fécula de maíz y Sal de Ajo Malher®.
- 3.Pasar un trozo de pescado por huevo batido y, luego, por la mezcla de harina. Repetir con todos los trozos.
- 4.Freír en aceite.
- 5.¡Servir y disfrutar!
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