Alitas Fuego

• 1.Divide las alitas en dos: muslitos y punta. (Reserva las puntas para un preparar un caldo).
• 2.Coloca los muslitos de las alitas en un bowl grande y sazona con el Sazonador para pollo Maggi® De La Huerta, Maggi® De La Huerta Pimienta Negra molida y aceite de oliva.
• 3.Mezcla muy bien hasta que todas las alitas queden cubiertas.
• 4.En otro bowl, mezcla la harina con la fécula de maíz, junto con una pizca de sal y Maggi® De La Huerta Pimienta Negra Molida.
• 5.Introduce cada alita por la mezcla, cubriéndola bien.
• 6.Cocinar las alitas (elige una opción).

Freír

• 7.Calienta abundante aceite (aprox. a 170–180°C).
• 8.Fríe las alitas en tandas pequeñas durante 10–12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
• 9.No llenes demasiado la olla para que se cocinen bien.

Airfryer

• 10.Precalienta a 190°C.
• 11.Cocina las alitas 20–25 minutos, no las amontones para que se doren mejor.

Salsa de mantequilla Limón Fuego:

• 12.Derrite la mantequilla.
• 13.Agrega la ralladura de limón.
• 14.Apaga el fuego y añade Maggi® Sazonador fuego.
• 15.Mezcla suavemente.

Finalizar las alitas

• 16.Cuando las alitas estén calientes y crujientes, colócalas en un bowl grande y úntalas con la mantequilla Limón Fuego y si deseas espolvorea más Maggi® Sazonador Fuego.