• Total

    14
  • dificultad

    Intermedio

Pechuga a la Plancha en Salsa Cremosa de Perejil

Por Julio Sarmiento

Prepara esta deliciosa receta de pechuga de pollo a la plancha en salsa cremosa de perejil para deleitar en familia.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

Ingredientes

Porciones: 4

  • (300g.) 3/4 Libra de Pollo Pechuga de pollo grande sin hueso cortada a la mitad
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Negra Molida Al gusto
  • (10g.) 2 Cucharaditas Aceite De Canola Y Maíz
  • (30g.) 1/4 Taza de Cebolla Blanca Picada finamente
  • (32g.) 1/2 Sobre de Crema de Pollo MAGGI®
  • (315g.) 1 Lata de Leche Evaporada Ideal
  • (125ml.) 1/2 Taza Agua Del Grifo
  • (1g.) 1 Pizca de Nuez Moscada
  • (30g.) 1/2 Taza de Perejil
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¡A cocinar!

  • 1.Sazonar las pechugas con sal y pimienta al gusto. Calentar una cucharadita de aceite en un sartén de teflón y cocinar las pechugas hasta que se doren por ambos lados. Cocinar a fuego medio.
  • 2.En una cacerola mediana, calentar la otra cucharadita de aceite y dorar la cebolla, agregar la Crema de Pollo MAGGI®, la Leche Evaporada IDEAL® y el agua. Revolver constantemente hasta que la crema espese. Agregar la nuez moscada y el perejil.
  • 3.Para servir, bañar las pechugas con la salsa.
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Carbohidratos 9.6 g
Energía 296.3 kcal
Grasas 19.7 g
Fibra 0.5 g
Proteína 19.5 g
Grasas saturadas 6.7 g
Sodio 308.9 mg
Azúcares 0.4 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

61 19.6g / 61%
13 9.5g / 13%
26 19.4g / 26%
14 296.3g / 14%
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