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Total
45 -
dificultad
Desafiante
Pasta Alfredo con Pollo
La pasta Alfredo con pollo es un clásico de la cocina italiana. Este platillo combina la cremosidad de la salsa Alfredo con tiernos trozos de pechuga de pollo, creando una experiencia culinaria rica y reconfortante. La pasta, generalmente se cocina al dente, proporcionando una textura perfecta que complementa la suavidad de la salsa. Este platillo es ideal para una cena rápida entre semana o para impresionar a los invitados en una ocasión especial. Además, su facilidad de preparación lo convierte en una opción popular para aquellos que buscan una comida deliciosa sin complicaciones.
Utensílios
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Pan
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cuenco
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Cuchara
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 libras de filetes de pollo en cubos
- ¼ Cucharadita de Sal de ajo Malher®
- ¼ cucharadita de Sal de Cebolla Malher®
- ½ Cucharadita de Pimienta negra Malher®
- 1000 gramos de pasta al gusto y cocinarla según instrucciones de empaque)
- 2 cucharadas de Mantequilla
- ½ cucharada de Ajo en trocitos Malher®
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2 tazas de leche
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de Pimienta Negra Malher®
- ½ taza queso Parmesano
- ¼ de taza de perejil finamente picado
¡A cocinar!
Preparación del pollo:
- 1.Calentar el sartén con la mantequilla, saltear el pollo y sazonarlo con Sal de Ajo, Sal de Cebolla y Pimienta Negra Malher®.
- 2.Cocinar hasta que estén dorados y reservar.
Preparación Pasta:
- 3.En el mismo sartén donde cocinó el pollo agregar 2 cucharadas de mantequilla, luego el ajo y cocinar por 30 segundos. Agregar harina de trigo sin dejar de mover, luego la leche y el resto de los ingredientes; cocinar hasta que tome consistencia espesa.
- 4.En un bowl mezclar la pasta con la salsa y el pollo.
- 5.Servir decorado con perejil y queso parmesano.
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