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Espaguetis con Albóndigas de Pollo

Prepara unos deliciosos espaguetis con albóndigas de pollo para disfrutar de un rico almuerzo.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 5min
    Cocción: 29min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 libra pechuga de pollo molida
  • (100 g.) 2 huevos medianos
  • (54 g.) 1/2 taza pan molido
  • (5 g.) 1 cucharada de ajo en polvo
  • (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
  • (454 g.) 1 libra espagueti crudo , espagueti, crudo
  • (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla
  • (25 g.) 3 cucharadas de harina de trigo
  • (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
  • (10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI® disuelto en agua
  • (90 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el pollo, los huevos, el pan molido, el ajo en polvo y la sal y pimienta. Con las manos, formar las albóndigas y colocarlas sobre una superficie plana.

  2. En un sartén, colocar el aceite y dejar calentar 1 minuto. Colocar las albóndigas y cocinar hasta que estén doradas. Colocarlas sobre un papel absorbente y reservar.

  3. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del empaque y reservar

  4. En una cacerola a fuego bajo, derretir la mantequilla. Agregar la harina y revolver hasta que esté sin grumos. Añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el Consomé de Pollo MAGGI® y cocinar por 1 minuto revolviendo constantemente.

  5. A la misma cacerola, agregar las albóndigas, el tomate, la sal y pimienta al gusto y cocinar hasta que esté espeso.

  6. Servir y disfrutar

Tips

Tip Culinario: Sirve la pasta con queso parmesano y perejil cortado finamente.

Utensilios

  • Utensilio Pan
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Tamiz

Información nutricional: 455kcal = 1,904kj /por porción

  • 0.10 (tbsp) Azúcar añadido
  • 455.07 Kcal Energía
  • 117.05 (mg) Calcio
  • 26.11 (g) Proteina
  • 3.18 (mg) Hierro
  • 394.72 (mg) Potasio
  • 57.12 (g) Carbohidratos
  • 2.32 (g) Azúcares
  • 2.51 (g) Fibra
  • 468.97 (mg) Sodio
  • 13.00 (g) Grasas
  • 5.41 (g) Grasas saturadas
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