| Carbohidratos | 57.1 g |
| Energía | 455.1 kcal |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Proteína | 26.1 g |
| Grasas saturadas | 5.4 g |
| Sodio | 469 mg |
| Azúcares | 2.3 g |
-
Total
35 -
dificultad
Intermedio
Espaguetis con Albóndigas de Pollo
Por Julio Sarmiento
Prepara unos deliciosos espaguetis con albóndigas de pollo para disfrutar de un rico almuerzo.
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
-
Tamiz
Ingredientes
Porciones: 8
- (454 g.) 1 libra pechuga de pollo molida
- (100 g.) 2 huevos medianos
- (54 g.) 1/2 taza pan molido
- (5 g.) 1 cucharada de ajo en polvo
- (15 ml.) 1 cucharada de aceite vegetal
- (454 g.) 1 libra espagueti crudo , espagueti, crudo
- (45 g.) 3 cucharadas de mantequilla
- (25 g.) 3 cucharadas de harina de trigo
- (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada Ideal®
- (10 g.) 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI® disuelto en agua
- (90 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
- Sal y pimienta al gusto
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar el pollo, los huevos, el pan molido, el ajo en polvo y la sal y pimienta. Con las manos, formar las albóndigas y colocarlas sobre una superficie plana.
- 2.En un sartén, colocar el aceite y dejar calentar 1 minuto. Colocar las albóndigas y cocinar hasta que estén doradas. Colocarlas sobre un papel absorbente y reservar.
- 3.Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del empaque y reservar
- 4.En una cacerola a fuego bajo, derretir la mantequilla. Agregar la harina y revolver hasta que esté sin grumos. Añadir la Leche Evaporada IDEAL®, el Consomé de Pollo MAGGI® y cocinar por 1 minuto revolviendo constantemente.
- 5.A la misma cacerola, agregar las albóndigas, el tomate, la sal y pimienta al gusto y cocinar hasta que esté espeso.
- 6.Servir y disfrutar
Tip Culinario
Sirve la pasta con queso parmesano y perejil cortado finamente.
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