| Carbohidratos | 31 g |
| Energía | 718.8 kcal |
| Grasas | 38.9 g |
| Fibra | 7.4 g |
| Proteína | 63.2 g |
| Grasas saturadas | 8.7 g |
| Sodio | 4300.2 mg |
-
Total
107 -
dificultad
Desafiante
Osobuco guisado con Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®
Por Julio Sarmiento
Deliciosa receta de osobuco guisado con Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®
Utensílios
-
Tabla de cortar
-
lata
-
Pan
Ingredientes
Porciones: 4
- 1200 Gramos Carne de res Osobuco
- 320 Gramos Zanahorias
- 320 Gramos Cebolla Blanca
- 120 Gramos Apio
- 3 Piezas Ajo
- 360 Gramos Zucchini
- 12 Unidades Tomates Naranja
- 1/2 Taza Aceite De Oliva
- (350g.) 1 Sobre Salsa De Tomate Tres Quesos MAGGI® [PAN Local-PAN_000054 Salsa de Tomate Finas Hierbas MAGGI®]
- 100 milligrams Vino Blanco
- 2 Piezas Hoja De Laurel
- 5 Gramos Romero
- 1 Gramo Pimienta Negra Molida
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.Cortar la cebolla, zanahoria, ajo y apio, para luego dorar ligeramente en la olla con el aceite de oliva. Incorporar el osobuco y las hojas de laurel, mojar con el vino blanco, dejar que evapore el alcohol y cubrir con agua. Dejar sancochar por una hora y media aproximadamente o hasta que la carne esté blanda.
- 2.En un sartén saltear los zuchinni cortados, incorporar los tomates cherry rellenos y la hoja de romero. Guisar ligeramente y reservar.
- 3.Una vez cocinada la carne, sacar de la olla y colocar en otra olla. Incorporar la Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®, añadir algo del jugo de cocción y sancochar reduciendo el guiso.
- 4.Servir el osobuco en el plato acompañado del zuchinni y tomate cherry, salsear y disfrutar.
Para reducir el tiempo de elaboración...
Podemos cocinar la carne en una olla a presión, reduciendo el tiempo de elaboración.
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