Olla de Carne y Lentejas

Name: Olla de Carne y Lentejas
Cook time: 50 min
Total time: 54 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (40 g.) 1 sobre de Olla de Carne MAGGI®; (1500 ml.) 1 Litro y medio Agua; (200 g.) 2 tazas de carne de res (quititeña) previamente cocinada; (60 g.) 1 zanahoria grande cortada en rodajas; 1 taza de lentejas crudas remojadas por 1 noche en agua; (90 g.) 3 papas cortadas en cubos; ½ taza de culantro fresco picado

Prepara una nutritiva olla de carne con lentejas con esta práctica receta.

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Total: 54min

Cocción: 50min

Servir: 4min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(40 g.) 1 sobre de Olla de Carne MAGGI®
(1500 ml.) 1 Litro y medio Agua
(200 g.) 2 tazas de carne de res (quititeña) previamente cocinada
(60 g.) 1 zanahoria grande cortada en rodajas
1 taza de lentejas crudas remojadas por 1 noche en agua
(90 g.) 3 papas cortadas en cubos
½ taza de culantro fresco picado

Instrucciones

En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, calentar hasta que hierva y agregar la Olla de Carne MAGGI®.
Agregar las lentejas y cocinar durante 35 minutos.
Agregar lo vegetales y cocinar por 7 minutos o hasta que estén al dente.
Finalmente agregar la carne, el culantro y servir.

Utensilios

lata
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Información nutricional: 328kcal = 1,371kj /por porción

327.65 Kcal Energía
71.52 (mg) Calcio
27.26 (g) Proteina
6.69 (mg) Hierro
809.38 (mg) Potasio

47.14 (g) Carbohidratos

9.80 (g) Fibra
1652.97 (mg) Sodio
2.94 (g) Grasas
1.02 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

27.3g / 33%

Carbohidratos

47.1g / 59%

Grasas

2.9g / 8%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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