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Olla de Carne y Lentejas

Prepara una nutritiva olla de carne con lentejas con esta práctica receta.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 54min
    Cocción: 50min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (40 g.) 1 sobre de Olla de Carne MAGGI®
  • (1500 ml.) 1 Litro y medio Agua
  • (200 g.) 2 tazas de carne de res (quititeña) previamente cocinada
  • (60 g.) 1 zanahoria grande cortada en rodajas
  • 1 taza de lentejas crudas remojadas por 1 noche en agua
  • (90 g.) 3 papas cortadas en cubos
  • ½ taza de culantro fresco picado

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego alto, colocar el agua, calentar hasta que hierva y agregar la Olla de Carne MAGGI®.

  2. Agregar las lentejas y cocinar durante 35 minutos.

  3. Agregar lo vegetales y cocinar por 7 minutos o hasta que estén al dente.

  4. Finalmente agregar la carne, el culantro y servir.

Utensilios

  • lata
  • lata
  • lata

Información nutricional: 328kcal = 1,371kj /por porción

  • 327.65 Kcal Energía
  • 71.52 (mg) Calcio
  • 27.26 (g) Proteina
  • 6.69 (mg) Hierro
  • 809.38 (mg) Potasio
  • 47.14 (g) Carbohidratos
  • 9.80 (g) Fibra
  • 1652.97 (mg) Sodio
  • 2.94 (g) Grasas
  • 1.02 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
27.3g / 33%
Carbohidratos
47.1g / 59%
Grasas
2.9g / 8%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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