Sopa de Vegetales

Name: Sopa de Vegetales
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (57g.) 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®; (2000 ml.) 8 tazas de agua; (15g.) 1 cucharada de aceite vegetal; (429g.) 2 mazorcas/elotes grandes cortados en rodajas; (203g.) 1 chayote; (1362g.) 3 libras de papas; (122g.) 2 zanahorias medianas; (44g.) 4 tomates; (8g.) 1/2 taza de cilantro

Deliciosa y sencilla receta de sopa de vegetales, preparada con la tradicional Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®.

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Total: 22min

Cocción: 22min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(57g.) 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
(2000 ml.) 8 tazas de agua
(15g.) 1 cucharada de aceite vegetal
(429g.) 2 mazorcas/elotes grandes cortados en rodajas cortadas en trozos
(203g.) 1 chayote cortado en cubos
(1362g.) 3 libras de papas cortadas en cubos
(122g.) 2 zanahorias medianas cortadas en rodajas
(44g.) 4 tomates
(8g.) 1/2 taza de cilantro cortado finamente

Instrucciones

Verter el contenido del sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® en 4 tazas de agua hirviendo. Revolver constantemente y continuar cocinando por 7 minutos.
En una cacerola con un poco de aceite, freir por 5 minutos los vegetales sin el tomate, agregar 4 tazas de agua hasta cubrirlos y continuar cociendo hasta que estén suaves.
Aparte en un sartén, dorar cada una de las rodajas de tomate y reservar.
Mezclar los vegetales con la sopa de pollo y seguir cocinando por 4 minutos.
Agregar los tomates asados y el cilantro. Servir inmediatamente.

Utensilios

Información nutricional: 332kcal = 1,390kj /por porción

332.33 Kcal Energía
69.01 (g) Carbohidratos
9.17 (g) Proteina
4.34 (g) Grasas
8.96 (g) Fibra
9.68 (g) Azúcares
135.04 (mg) Sodio

0.57 (g) Grasas saturadas

70.24 (mg) Calcio
2.91 (mg) Hierro

1546.34 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

69g / 78%

Proteína

9.2g / 11%

Grasas

4.3g / 11%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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