Sopa de albóndigas

Name: Sopa de albóndigas
Prep time: 6 min
Cook time: 22 min
Total time: 28 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (57g.) 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®; (1000 ml.) 4 tazas de agua; (454g.) 1 libra de carne de res molida; (50g.) 1 huevo; (22g.) 2 tomates; (110g.) 1 cebolla blanca; (3g.) 1 diente de ajo; (28g.) 2 cucharadas de puerro; (1g.) 2 hojas de cilantro

Prepara una rica sopa de albóndigas con base de la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®

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Total: 28min

Preparación: 6min

Cocción: 22min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(57g.) 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
(1000 ml.) 4 tazas de agua
(454g.) 1 libra de carne de res molida
(50g.) 1 huevo
(22g.) 2 tomates cortados en cubos
(110g.) 1 cebolla blanca cortada en cubos
(3g.) 1 diente de ajo cortado finamente
(28g.) 2 cucharadas de puerro cortada en rodajas
(1g.) 2 hojas de cilantro cortado finamente

Instrucciones

Verter el contenido del sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® en 4 tazas de agua hirviendo. Revolver constantemente y continuar cocinando por 7 minutos.
Agregar a la carne el huevo, 1 1/2 tomate, 1/2 cebolla el ajo y hacer las albóndigas.
Freír en aceite las albóndigas y reservar.
En el mismo sartén freír 1/2 tomate, 1/2 cebolla y el puerro. Agregar las albóndigas y la sopa y cocer todo por 3 minutos más. Servir con cilantro picado.

Utensilios

lata
Pan
Aleta

Información nutricional: 253kcal = 1,058kj /por porción

252.77 Kcal Energía
46.68 (mg) Calcio
20.80 (g) Proteina
4.47 (mg) Hierro
406.71 (mg) Potasio

10.93 (g) Carbohidratos

0.77 (g) Fibra
184.83 (mg) Sodio
12.70 (g) Grasas
5.19 (g) Grasas saturadas

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Instrucciones

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