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Sopa de albóndigas

Prepara una rica sopa de albóndigas con base de la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®

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  • Total: 28min
    Preparación: 6min
    Cocción: 22min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Pan
  • Aleta
  • lata

Información nutricional: 253kcal = 1,058kj /por porción

  • 10.93 (g) Carbohidratos
  • 0.77 (g) Fibra
  • 184.83 (mg) Sodio
  • 5.19 (g) Grasas saturadas
  • 46.68 (mg) Calcio
  • 252.77 Energía
  • 12.70 (g) Grasas
  • 20.80 (g) Proteina
  • 4.47 (mg) Hierro
  • 406.71 (mg) Potasio

Ingredientes

  • (57g.) 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
  • (1000 ml.) 4 tazas de agua
  • (454g.) 1 libra de carne de res molida
  • (50g.) 1 huevo
  • (22g.) 2 tomates cortados en cubos
  • (110g.) 1 cebolla blanca cortada en cubos
  • (3g.) 1 diente de ajo cortado finamente
  • (28g.) 2 cucharadas de puerro cortada en rodajas
  • (1g.) 2 hojas de cilantro cortado finamente

Instrucciones

    1. Verter el contenido del sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® en 4 tazas de agua hirviendo. Revolver constantemente y continuar cocinando por 7 minutos.

    2. Agregar a la carne el huevo, 1 1/2 tomate, 1/2 cebolla el ajo y hacer las albóndigas.

    3. Freír en aceite las albóndigas y reservar.

    4. En el mismo sartén freír 1/2 tomate, 1/2 cebolla y el puerro. Agregar las albóndigas y la sopa y cocer todo por 3 minutos más. Servir con cilantro picado.

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