• Total

    28
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    5

Sopa de albóndigas

Por Julio Sarmiento

Prepara una rica sopa de albóndigas con base de la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Pan

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    Aleta

Ingredientes

Porciones: 5

  • (57g.) 1 Sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI®
  • (1000 ml.) 4 tazas de agua
  • (454g.) 1 libra de carne de res molida
  • (50g.) 1 huevo
  • (222g.) 2 tomates
  • (110g.) 1 cebolla blanca cortada en cubos
  • (3g.) 1 diente de ajo cortado finamente
  • (28g.) 2 cucharadas de puerro cortada en rodajas
  • (1g.) 2 hojas de cilantro cortado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.Verter el contenido del sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI® en 4 tazas de agua hirviendo. Revolver constantemente y continuar cocinando por 7 minutos.
  • 2.Agregar a la carne el huevo, 1 1/2 tomate, 1/2 cebolla el ajo y hacer las albóndigas.
  • 3.Freír en aceite las albóndigas y reservar.
  • 4.En el mismo sartén freír 1/2 tomate, 1/2 cebolla y el puerro. Agregar las albóndigas y la sopa y cocer todo por 3 minutos más. Servir con cilantro picado.
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Carbohidratos 11.2 g
Energía 253.7 kcal
Grasas 12.7 g
Fibra 0.9 g
Proteína 20.7 g
Grasas saturadas 5.2 g
Sodio 168.4 mg
Azúcares 2 g

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