Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
Ratatouille
Icon Maggi

Ratatouille

Prepara este ratatouille que será el complemento perfecto para tus comidas.

1 2 3 4 5
Evaluá la receta
Print
  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 86min
    Preparación: 26min
    Cocción: 60min
  • Porciones: 15
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (250g.) 3 Tazas de Berenjenas
  • (300g.) 2 1/2 Taza de Zucchini
  • (300g.) 2 1/2 Taza de Zanahorias
  • (295g.) 2 1/2 Taza de Nabos
  • (300g.) 2 1/2 Taza de tomate
  • (35g.) 2 Cucharadas de Aceite De Oliva
  • (2g.) 1/2 Cucharadita de Tomillo Fresco
  • (2g.) 1/2 Cucharadita de Albahaca
  • (0.5g.) 1 Pizca de Pimienta Negra Molida
  • (454g.) 2 Sobres Salsa de Tomate Casera con Trocitos de Ajo, Cebolla Y Orégano MAGGI® 227g.
  • (5g.) 1 Cucharadita de Queso Parmesano

Instrucciones

  1. Lavar todos los vegetales bien y escurrirlos.

  2. Cortar la berenjena, zucchini, zanahoria, nabo y tomate en rebanadas de aproximadamente medio centímetro de grosor y llevarlos a un recipiente profundo. Marinarlos con un poco de aceite  de oliva, tomillo seco, albahaca seca, sal y  pimienta por 5 minutos.

  3. Colocar los vegetales de 1 en 1 en forma de abánico en  una bandeja para horno hasta rellenar  toda la bandeja.

  4. Mezclar la Salsa de Tomate Casera MAGGI® con trocitos de ajo, cebolla y orégano con agua y queso parmesano y cocinar por 5 minutos. Ajustar el punto de sal y pimienta si es necesario. Verter esta mezcla sobre los vegetales, tapar con papel aluminio y llevar al horno por 1 hora o hasta que los vegetales estén blandos. Retirar del horno y dejar reposar por 4 minutos. Degustar.

Utensilios

  • Plato de hornear
  • Horno
  • Tabla de cortar
  • cuenco

Información nutricional: 56kcal = 233kj /por porción

  • 55.70 Kcal Energía
  • 7.21 (g) Carbohidratos
  • 1.46 (g) Proteina
  • 26.05 (mg) Calcio
  • 2.87 (g) Grasas
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 1.99 (g) Fibra
  • 257.57 (mg) Potasio
  • 91.05 (mg) Sodio
  • 0.07 (mg) Colesterol
  • 0.37 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Estofado de Vegetales

Fácil
15min  

Dip de Crema de Tomate MAGGI®

Intermedio
25min  

Alitas en Salsa

Intermedio
15min  

Champiñones rellenos con crema

Fácil
18min  

Ceviche de Guandú y Pollo

Intermedio
47min  

Champiñones Salteados

Fácil
11min  

Tacos de Vegetales

Intermedio
32min  

Canastas de Plátano Rellenas de Pollo Guisado

Desafiante
54min  

Salsa Tártara

Fácil
11min  

Tostadas de tocino, cebolla y champiñones

Intermedio
20min  
Cerrar Volver

Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese
www.recetasnestlecam.com