Huevos Rancheros con Crema

Name: Huevos Rancheros con Crema
Prep time: 1 min
Cook time: 8 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: (70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente; (8g.) 2 dientes de ajo; (40g.) ¼ taza de ají rojo; (30ml.) 2 cucharadas de aceite de oliva; (76g.) 1 sobre de CREMA DE TOMATE MAGGI®; (1000ml.) 1 litro de agua; (150g.) 3 huevos medianos; (85g.) ½ taza de queso fresco; Sal y pimienta al gusto; Culantro al gusto

Una opción fácil y económica para los desayunos de tu familia.

Dificultad Fácil

Porciones 4

Total 11 min

Utensílios

Pan

Cuchara de cocina

Batidor

cuenco

Ingredientes

(70g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(8g.) 2 dientes de ajo
(40g.) ¼ taza de ají rojo
(30ml.) 2 cucharadas de aceite de oliva
(76g.) 1 sobre de CREMA DE TOMATE MAGGI®
(1000ml.) 1 litro de agua
(150g.) 3 huevos medianos
(85g.) ½ taza de queso fresco
Sal y pimienta al gusto
Culantro al gusto

¡A cocinar!

1. En una cacerola a fuego medio, calentar el aceite y sofreír la cebolla, el ajo y el ají por 3 minutos.

2. En un tazón con el agua, diluir el contenido de la CREMA DE TOMATE MAGGI®. Agregar el contenido a la cacerola anterior y cocinar hasta que hierva.

3. Añadir los huevos, agregar sal y pimienta al gusto, tapar y cocinar por aproximadamente 5 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.

4. Decorar con queso fresco y culantro.

5. Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
263.5 kcal = 1,105kj /por porción

Carbohidratos	17.1 g
Energía	263.5 kcal
Grasas	17 g
Fibra	0.6 g
Proteína	9 g
Grasas saturadas	5 g
Sodio	883.5 mg
Azúcares	1.8 g

Tip Culinario

Sustituye 1 taza de agua por caldo de pollo, esto nos aportara más sabor a la crema.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 60 16.9g / 60%

Carbohidratos 27 17.1g / 27%

Proteina 13 8.9g / 13%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 60 16.9g / 60%

Carbohidratos 27 17.1g / 27%

Proteina 13 8.9g / 13%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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