| Carbohidratos | 10.6 g |
| Energía | 211.4 kcal |
| Grasas | 7.9 g |
| Fibra | 0.9 g |
| Proteína | 23.7 g |
| Grasas saturadas | 1.9 g |
| Sodio | 1594.8 mg |
| Azúcares | 3.4 g |
Total
22dificultad
Fácil
Higado encebollado con Tortilla
Una opción tradicional generalmente utilizada para un rico desayuno en familia
Utensílios
Sartén
Recipiente
Cuchara de cocina
Ingredientes
Porciones: 4
- (454g.)1lb de hígado cortado en milanesa
- (15g.) 1 Cda de Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- (200g.) 1 Cebolla cortada en rodajas
- (200g.) 1 taza de Ketchup MAGGI®
- (200g.) 1 taza de agua
¡A cocinar!
- 1.En un tazón colocar el hígado añadir aceite de oliva, sal y pimienta y dejar reposar por 2 minutos.
- 2.En un sartén a fuego alto dejar calentar por 3 minutos. Cocinar la milanesa de hígado por 2 minutos en cada lado y retirar del sartén.
- 3.Añadir aceite en el sartén, sofreír la cebolla y revolver contantemente y añadir el kétchup con un poco de agua
- 4.Servir el hígado con las cebollas previamente cocidas y disfrutar.
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