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  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

Enchiladas

Estas enchiladas con carne molida son deliciosas, fáciles de hacer y cargadas de sabores y texturas.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

  • srh_media_1745350470

    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 6

  • (60g.) 6 Tortillas de Maíz
  • (125g.) 1/2 Taza de hojas de lechuga
  • (125g.) 1/2 Taza de Curtido de remolacha
  • (454g.) 1lb. de Carne Molida De Res
  • (250g.) 1 Taza de Cebolla cortada finamente
  • (5g.) 2 Dientes de ajo picados finamente.
  • (250g.) 1 Taza de Pimientos de colores
  • (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
  • (125g.) 1/2 Taza de Apio
  • (10g.) Consomé sabor 3 carnes MALHER
  • Perejil al gusto
  • (125g.) 1/2 Taza de cebolla cortada en aros
  • (120g.) 2 huevos hervidos duros cortados en ruedas
  • (125g.) 1/2 Taza de Queso seco
  • (125g.) 1/2 Taza de Salsa Roja
  • (6g.) 1 Cdta. de Paprika
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¡A cocinar!

  • 1.Sofreír a fuego medio la cebolla, el ajo, los pimentones de colores y el apio muy bien hasta que estén traslucidos.
  • 2.Añadir la carne molida y el Consomé Sabor 3 Carnes Malher y la paprika. Integrar todo muy bien y dejar cocinar todo muy bien.
  • 3.Armar las enchiladas con la tortilla de maíz frita, lechuga, curtido de remolacha, perejil, cebolla, huevo cocido, queso, salsa roja o con los elementos de tu preferencia.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 13.8 g
Energía 175.8 kcal
Grasas 5.4 g
Fibra 3.1 g
Proteína 18.6 g
Grasas saturadas 1.6 g
Sodio 460.7 mg
Azúcares 4.4 g

Tip Culinario:

Para asegurar que la carne quede bien sazonada, es importante mezclarla muy bien con el consomé y la paprika antes de cocinarla.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

27 5.3g / 27%
31 13.7g / 31%
42 18.5g / 42%
8 175.7g / 8%

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