Tostadas con Salsa de Chile Pasa

Ingredientes

• (5g.) 1cdta Sal de Ajo MALHER® al gusto
• (5g.) 1 cdta Paprika MALHER® De La Huerta al gusto
• (2g.) 1/2 cdta Pimienta MALHER® al gusto
• (5g.) 1 cdta Sal al gusto
• (25g.) 2 unidades de Chile Pasa MALHER® De La Huerta
• (1 L.) Suficiente agua para hidratar los chiles
• (200g.) 2 unidades de pechugas medianas
• (50g.) 5 unidades dientes de ajo
• (100g.) 3 tomates tipo perita o 1 tomate grande
• (250g.) 1 taza de caldo del pollo
• (100g.) 1 cebolla mediana
• (200g.) 1 taza de encurtido de cebolla
• (100g.) 2 huevos cocidos
• (30g.) 3 unidades tortillas de maíz
• (70g.) ¼ taza de Queso de preferencia
• Cilantro para decorar