Tostada
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  • Total

    60

  • dificultad

    Fácil

Tostada de Pollo con Ensalada Rusa

Prueba esta tostada de pollo con ensalada rusa

Utensílios

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    lata

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    Pan

  • srh_media_1745350470

    cuenco

  • srh_media_1745452758

    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • (454g.) 1 lb de Pollo sin Hueso
  • (15g.) 1 Cda. de consomé de pollo MALHER®
  • Abundante Agua
  • (10g.) 1 sobre de Sal de Ajo MALHER®
  • (125g.) 1/2 Taza de vegetales mixtos
  • (30g.) 1/8 Taza de perejil picado finamente
  • (60g.) 1/4 taza de cebolla morada picada finamente
  • (125g.) 1/2 taza de mayonesa
  • Sal y Pimienta al Gusto
  • (100g.) 4 Tortillas de maíz
  • Abundante aceite para freír
  • 1 Aguacate en tiras (para acompañar)
  • (908g.) 2 libras de papa cortada en cubos
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¡A cocinar!

  • 1.Sazonar el pollo con el Consomé de pollo MALHER® y reservar por 5 minutos. Cocinar el pollo en abundante agua hasta que esté totalmente cocido. Dejar reposar y desmenuzar el pollo.
  • 2.Cocinar la papa cortada en cubos con abundante agua y un sobre de Sal de Ajo MALHER®. Retirar la papa de la estufa cuando esta se encuentre cocida pero aún firme.
  • 3.Mezclar en un tazón la papa, el pollo desmenuzado, los vegetales mixtos, el perejil picado, la cebolla morada, mayonesa y sal y pimienta al gusto.
  • 4.Freír las tortillas de maíz en aceite a temperatura media.
  • 5.Servir la ensalada de papa con la tortilla y rebanadas de aguacate.
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Carbohidratos 56.9 g
Energía 607.4 kcal
Grasas 30.6 g
Fibra 7.5 g
Proteína 28.1 g
Grasas saturadas 6.7 g
Sodio 1727.2 mg
Azúcares 3.5 g

Tip culinario:

Ajusta la cantidad de mayonesa según tu preferencia para controlar la cremosidad y el sabor de la ensalada.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

45 30.5g / 45%
37 56.9g / 37%
18 28.1g / 18%
30 607.3g / 30%

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