Total
60
dificultad
Fácil

Tostada de Pollo con Ensalada Rusa

Name: Tostada de Pollo con Ensalada Rusa
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Local
Ingredients: (454g.) 1 lb de Pollo sin Hueso; (15g.) 1 Cda. de consomé de pollo MALHER®; Abundante Agua; (10g.) 1 sobre de Sal de Ajo MALHER®; (125g.) 1/2 Taza de vegetales mixtos; (30g.)1/8 Taza de perejil picado finamente; (60g.) 1/4 taza de cebolla morada picada finamente; (125g.) 1/2 taza de mayonesa; Sal y Pimienta al Gusto; (100g.) 4 Tortillas de maíz; Abundante aceite para freír; 1 Aguacate en tiras (para acompañar); (908g.) 2 libras de papa cortada en cubos

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

lata
Pan
cuenco
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

(454g.) 1 lb de Pollo sin Hueso
(15g.) 1 Cda. de consomé de pollo MALHER®
Abundante Agua
(10g.) 1 sobre de Sal de Ajo MALHER®
(125g.) 1/2 Taza de vegetales mixtos
(30g.) 1/8 Taza de perejil picado finamente
(60g.) 1/4 taza de cebolla morada picada finamente
(125g.) 1/2 taza de mayonesa
Sal y Pimienta al Gusto
(100g.) 4 Tortillas de maíz
Abundante aceite para freír
1 Aguacate en tiras (para acompañar)
(908g.) 2 libras de papa cortada en cubos

¡A cocinar!

1.Sazonar el pollo con el Consomé de pollo MALHER® y reservar por 5 minutos. Cocinar el pollo en abundante agua hasta que esté totalmente cocido. Dejar reposar y desmenuzar el pollo.

2.Cocinar la papa cortada en cubos con abundante agua y un sobre de Sal de Ajo MALHER®. Retirar la papa de la estufa cuando esta se encuentre cocida pero aún firme.

3.Mezclar en un tazón la papa, el pollo desmenuzado, los vegetales mixtos, el perejil picado, la cebolla morada, mayonesa y sal y pimienta al gusto.

4.Freír las tortillas de maíz en aceite a temperatura media.

5.Servir la ensalada de papa con la tortilla y rebanadas de aguacate.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 607.4 kcal = 2,540kj /por porción

Carbohidratos	56.9 g
Energía	607.4 kcal
Grasas	30.6 g
Fibra	7.5 g
Proteína	28.1 g
Grasas saturadas	6.7 g
Sodio	1727.2 mg
Azúcares	3.5 g

Tip culinario:

Ajusta la cantidad de mayonesa según tu preferencia para controlar la cremosidad y el sabor de la ensalada.

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Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 45 30g / 45%

Carbohidratos 37 56g / 37%

Proteina 18 28g / 18%

Fibra 0 7g / 0%

Energykilocalories 30 607g / 30%

Saturedfat 0 6g / 0%

Sugar 0 3g / 0%

Sodio 0 1727g / 0%

Salt 4.3g / %

Nutritional facts per serving

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