• Total

    21
  • dificultad

    Fácil

CHILAQUILES VERDES

Esta deliciosa opción para el desayuno te va a encantar.

Utensílios

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    Pan

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    Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 2

  • (15g.) 1 Cda. de aceite de oliva
  • (60g.) 1/4 Taza de Cebolla cortada finamente
  • (60g.) 1/4 Taza de Pimentón verde cortado finamente
  • (125g.) 1/2 Taza de agua
  • (65) 1 Sobre de Mezcla en Polvo para hacer Jocón MALHER
  • (8g.) 2 Dientes de ajo cortados finamente
  • Abundante aceite para freír
  • Crema Acida al Gusto
  • Queso Mozzarella al gusto
  • (60g.) 2 Huevos fritos
  • Cilantro al gusto
  • (200g.) 1 Paquete de tortillas de maíz cortadas en triángulos
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¡A cocinar!

  • 1.Sofreír en un sartén a fuego medio la cebolla, el pimentón y el ajo hasta que estén traslucidos.
  • 2.Incorporar el agua y el Sobre de Mezcla en Polvo para hacer Jocón MALHER y revolver hasta espesar.
  • 3.Freír en abundante aceite a temperatura media los triángulos de tortilla de maíz.
  • 4.Servir en un plato un poco de la salsa de jocón, añadir los totopos, servir más salsa, un poco de crema acida, queso al gusto y terminar con el huevo frito y cilantro al gusto.
  • 5.Servir el plato preparado y disfrutar de su sabor.
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Carbohidratos 74.8 g
Energía 483.9 kcal
Grasas 14.6 g
Fibra 6.3 g
Proteína 15.6 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 1670.4 mg
Azúcares 3.1 g

Tip culinario:

Para disfrutar plenamente de los sabores y texturas, sirve los chilaquiles inmediatamente después de prepararlos.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

27 14.5g / 27%
61 74.7g / 61%
12 15.5g / 12%
24 483.8g / 24%
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