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Osobuco guisado con Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®

Deliciosa receta de osobuco guisado con Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 107min
    Cocción: 103min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 1200 Gramos Carne de res Osobuco
  • 320 Gramos Zanahorias
  • 320 Gramos Cebolla Blanca
  • 120 Gramos Apio
  • 3 Piezas Ajo
  • 360 Gramos Zucchini
  • 12 Unidades Tomates Naranja Tomate cherry relleno de queso
  • 1/2 Taza Aceite De Oliva
  • (350g.) 1 Sobre Salsa De Tomate Tres Quesos MAGGI® [PAN Local-PAN_000054 Salsa de Tomate Finas Hierbas MAGGI®]
  • 100 milligrams Vino Blanco
  • 2 Piezas Hoja De Laurel
  • 5 Gramos Romero
  • 1 Gramo Pimienta Negra Molida

Instrucciones

  1. Cortar la cebolla, zanahoria, ajo y apio, para luego dorar ligeramente en la olla con el aceite de oliva. Incorporar el osobuco y las hojas de laurel, mojar con el vino blanco, dejar que evapore el alcohol y cubrir con agua. Dejar sancochar por una hora y media aproximadamente o hasta que la carne esté blanda.

  2. En un sartén saltear los zuchinni cortados, incorporar los tomates cherry rellenos y la hoja de romero. Guisar ligeramente y reservar.

  3. Una vez cocinada la carne, sacar de la olla y colocar en otra olla. Incorporar la Salsa de Tomate Tres Quesos MAGGI®, añadir algo del jugo de cocción y sancochar reduciendo el guiso.

  4. Servir el osobuco en el plato acompañado del zuchinni y tomate cherry, salsear y disfrutar.

Tips

Para reducir el tiempo de elaboración...: Podemos cocinar la carne en una olla a presión, reduciendo el tiempo de elaboración.

Utensilios

  • lata
  • Pan
  • Tabla de cortar

Información nutricional: 750kcal = 3,136kj /por porción

  • 36.74 (g) Carbohidratos
  • 13.75 (mg) Hierro
  • 65.93 (g) Proteina
  • 749.61 Kcal Energía
  • 150.36 (mg) Calcio
  • 4433.79 (mg) Sodio
  • 39.32 (g) Grasas
  • 8.91 (g) Fibra
  • 2633.54 (mg) Potasio
  • 8.72 (g) Grasas saturadas
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