Wrap de Vegetales, Arroz y Frijoles

Name: Wrap de Vegetales, Arroz y Frijoles
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: 1 Cucharadita Aceite De Oliva; (130 g.) 1 1/2 Taza Brócoli; (80 g.) 1 Taza Berenjena; (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo; (90 g.) 3/4 Taza Zanahorias; (86 g.) 1/2 Taza Frijoles Negros Cocidos; (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; (186 g.) 1 Taza Arroz; 2 Tortillas de harina de trigo

Un Wrap de vegetales, arroz y frijoles es una deliciosa y sana opción para una cena diferente y nutritiva.

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Total: 21min

Preparación: 5min

Cocción: 16min
Porciones: 2
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Cucharadita Aceite De Oliva
(130 g.) 1 1/2 Taza Brócoli
(80 g.) 1 Taza Berenjena Cortada en cubos pequeños
(100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado en cubos pequeños
(90 g.) 3/4 Taza Zanahorias Rallada
(86 g.) 1/2 Taza Frijoles Negros Cocidos Sin líquido
(10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
(186 g.) 1 Taza Arroz Cocido
2 Tortillas de harina de trigo De 12"

Instrucciones

En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el brócoli, la berenjena, el pimiento y cocinar por 3 minutos.
Añadir la zanahoria, los frijoles y cocinar por 5 minutos más.
Agregar el Consomé de Pollo MAGGI®, el arroz, revolver y cocinar 3 minutos más.
Poner una tortilla en una superficie plana, colocar en el centro la mitad de la mezcla y cerrar dándole forma de wrap. Repetir con la otra tortilla y el resto del relleno.
En un sartén a fuego medio, colocar los wraps y calentarlos hasta que estén dorados.

Utensilios

lata
Pan

Información nutricional: 697kcal = 2,917kj /por porción

697.12 Kcal Energía
133.23 (g) Carbohidratos
20.27 (g) Proteina
16.25 (g) Grasas
26.72 (g) Fibra
12.08 (g) Azúcares
1716.80 (mg) Sodio
6.15 (mg) Colesterol
3.46 (g) Grasas saturadas

262.98 (mg) Calcio
19.39 (mg) Hierro
198.30 (g) Agua

1786.81 (mg) Potasio
1661.12 IU Vitamina A

0.18 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

133.2g / 71%

Proteína

20.3g / 10%

Grasas

16.3g / 19%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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