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Wrap de Vegetales, Arroz y Frijoles

Un Wrap de vegetales, arroz y frijoles es una deliciosa y sana opción para una cena diferente y nutritiva.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 21min
    Preparación: 5min
    Cocción: 16min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Cucharadita Aceite De Oliva
  • (130 g.) 1 1/2 Taza Brócoli
  • (80 g.) 1 Taza Berenjena Cortada en cubos pequeños
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Rojo Cortado en cubos pequeños
  • (90 g.) 3/4 Taza Zanahorias Rallada
  • (86 g.) 1/2 Taza Frijoles Negros Cocidos Sin líquido
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • (186 g.) 1 Taza Arroz Cocido
  • 2 Tortillas de harina de trigo De 12"

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el brócoli, la berenjena, el pimiento y cocinar por 3 minutos.

  2. Añadir la zanahoria, los frijoles y cocinar por 5 minutos más.

  3. Agregar el Consomé de Pollo MAGGI®, el arroz, revolver y cocinar 3 minutos más.

  4. Poner una tortilla en una superficie plana, colocar en el centro la mitad de la mezcla y cerrar dándole forma de wrap. Repetir con la otra tortilla y el resto del relleno.

  5. En un sartén a fuego medio, colocar los wraps y calentarlos hasta que estén dorados.

Utensilios

  • lata
  • Pan

Información nutricional: 697kcal = 2,917kj /por porción

  • 697.12 Kcal Energía
  • 133.23 (g) Carbohidratos
  • 20.27 (g) Proteina
  • 16.25 (g) Grasas
  • 26.72 (g) Fibra
  • 12.08 (g) Azúcares
  • 1716.80 (mg) Sodio
  • 6.15 (mg) Colesterol
  • 3.46 (g) Grasas saturadas
  • 262.98 (mg) Calcio
  • 19.39 (mg) Hierro
  • 198.30 (g) Agua
  • 1786.81 (mg) Potasio
  • 1661.12 IU Vitamina A
  • 0.18 (tbsp) Azúcar añadido
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
133.2g / 71%
Proteína
20.3g / 10%
Grasas
16.3g / 19%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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