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Nestle Recipe
Julio Sarmiento
Este guacho de mariscos es una opción ideal para preparar en una ocasión especial.

The ingredients

Porciones
  • (908g.) 2 libras de mariscos mixtos
  • (20g.) 2 Sobres de Sazonador de Camarón MAGGI®
  • Sal y pimienta al gusto
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (15g.) 5 dientes de ajo
  • (75g.) 1/2 taza de cebolla
  • (200 g.) 2 taza de pimientos de colores
  • (200g.) 1 taza de arroz crudo
  • (750ml.) 3 tazas de agua
  • (9g.) 1/8 taza de cilantro
  • (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
  • (21g.) 5 dientes de ajo
  • (45g.) 1/2 taza de cebolla
  • (226g.) 2 Sobres de Rico Guiso MAGGI®
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    En un tazón, verter los mariscos, el Consomé de Camarón MAGGI®, la sal, la pimienta y marinar por 10 minutos.
    Time:

    En un tazón, verter los mariscos, el Consomé de Camarón MAGGI®, la sal, la pimienta y marinar por 10 minutos.

    Step

    En una cacerola a fuego medio, verter el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos.
    Time:

    En una cacerola a fuego medio, verter el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos.

    Step

    Añadir el mixto de mariscos y cocinar por 10 minutos. Agregar el arroz, el agua, el cilantro y cocer a fuego bajo hasta que que empiece a evaporar el agua. Si es necesario añadir más agua.
    Time:

    Añadir el mixto de mariscos y cocinar por 10 minutos. Agregar el arroz, el agua, el cilantro y cocer a fuego bajo hasta que que empiece a evaporar el agua. Si es necesario añadir más agua.

    Step

    En una cacerola a fuego alto, añadir el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos. Bajar el nivel de fuego, añadir el Rico Guiso MAGGI® y cocinar por 2 minutos.
    Time:

    En una cacerola a fuego alto, añadir el aceite, el ajo, la cebolla, los pimentones y sofreír por 5 minutos. Bajar el nivel de fuego, añadir el Rico Guiso MAGGI® y cocinar por 2 minutos.

    Step

    Servir el guacho en un plato hondo con 3 cucharadas de sofrito.
    Time:

    Servir el guacho en un plato hondo con 3 cucharadas de sofrito.

    Step

    Servir y disfrutar caliente
    Time:

    Servir y disfrutar caliente