Pescado al Escabeche
Pescado al escabeche, una receta para sorprender.
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Total: 20minPreparación: 5minCocción: 12minServir: 3min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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En una cacerola a fuego alto, colocar la mantequilla y sofreír la cebolla y el pimentón por 2 minutos. Agregar la Pasta de Tomate con Ajo MAGGI®, la mostaza, el vinagre, el agua y cocinar por 5 minutos más.
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En un tazón, combinar los filetes, la sal, la pimienta y dejar marinar por 5 minutos. Pasar los filetes por la harina.
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En una sartén a fuego alto, verter el aceite, colocar los filetes, cocinar 5 minutos por ambos lados o hasta que tomen una tonalidad dorada.
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Colocar los filetes en un plato limpio y cubrir con el escabeche.
Utensilios
- Pan
- Cuchara
- cuenco
- Pan
- Cazo
Información nutricional: 522kcal = 2,184kj /por porción
- 521.95 Kcal Energía
- 39.52 (g) Carbohidratos
- 45.52 (g) Proteina
- 21.41 (g) Grasas
- 8.57 (g) Fibra
- 3.41 (g) Azúcares
- 364.23 (mg) Sodio
- 126.43 (mg) Colesterol
- 4.63 (g) Grasas saturadas
- 116.61 (mg) Calcio
- 5.47 (mg) Hierro
- 1172.19 (mg) Potasio
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