Frijoles Negros con Pollo

Name: Frijoles Negros con Pollo
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo; (10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®; (15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva; 4 Dientes Ajo; (130 g) 1 Taza Cebolla; (454 g) 3 Tazas Tomate; (516 g) 3 Tazas Frijol Negro; (250 ml) 1 Taza Agua

Una mezcla tan deliciosa como nutritiva, perfecta para consentir a la familia.

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Total: 40min

Cocción: 35min

Espera: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(454 g) 1 Libra Pechuga De Pollo sin hueso
(10 g) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
(15 g) 1 Cucharada Aceite De Oliva
4 Dientes Ajo cortado finamente
(130 g) 1 Taza Cebolla cortada finamente
(454 g) 3 Tazas Tomate cortado en dados
(516 g) 3 Tazas Frijol Negro cocido
(250 ml) 1 Taza Agua

Instrucciones

En un tazón colocar el pollo, marinar son Consomé de Pollo MAGGI® y pimienta. Reservar.
En una cacerola a fuego alto, añadir el aceite sofreír el ajo, la cebolla y las piezas de de pollo por 6 minutos o hasta que el pollo tome una tonalidad dorada.
Añadir el tomate y dejar cocer a fuego medio por 10 minutos revolviendo constantemente.
Agregar los frijoles y el agua, bajar el fuego y dejar cocinar por 15 minutos revolviendo constantemente. Apagar el fuego.

Utensilios

cuenco
lata
Cuchara
lata

Información nutricional: 702kcal = 2,936kj /por porción

85.86 (mg) Colesterol
293.67 (g) Agua

701.74 Kcal Energía
217.15 (mg) Calcio
58.55 (g) Proteina
10.36 (mg) Hierro
2861.60 (mg) Potasio

57.19 IU Vitamina A

100.25 (g) Carbohidratos
7.24 (g) Azúcares
24.47 (g) Fibra
647.10 (mg) Sodio
8.81 (g) Grasas
1.68 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

58.5g / 32%

Carbohidratos

100.3g / 56%

Grasas

8.8g / 12%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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