| Carbohidratos | 70.1 g |
| Energía | 605.8 kcal |
| Grasas | 13.3 g |
| Fibra | 12.6 g |
| Proteína | 57.7 g |
| Grasas saturadas | 2.2 g |
| Sodio | 1759.7 mg |
| Azúcares | 3.9 g |
-
Total
48 -
dificultad
Intermedio
Arroz con Pollo y Camarones
Por Julio Sarmiento
Prepara el tradicional arroz con pollo de una forma diferente y deliciosa, añadiéndole camarones.
Utensílios
-
lata
-
cuenco
-
Cuchara
Ingredientes
Porciones: 4
- (454 g.) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en cubos
- (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
- (454 g.) 1 Libra Camarones Limpios y desvenados
- (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor Y Color Maggi®
- 1 Cucharadita Aceite Vegetal
- (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Cortado en cubos
- (55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
- (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
- (95 g.) 2/3 Taza Aceitunas Cortadas en rebanadas
- (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
- (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
- 3 cups Agua Mineral San Pellegrino®
- (8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
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¡A cocinar!
- 1.En un tazón, combinar el pollo con el Consomé de Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.
- 2.En otro tazón, combinar los camarones con el Sabor y Color MAGGI® y marinar por 5 minutos.
- 3.En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el pollo, los camarones y cocinar por 10 minutos.
- 4.Añadir el pimentón, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 4 minutos más.
- 5.Agregar el arroz, el agua, revolver, tapar y cocinar hasta que se consuma el agua.
- 6.Añadir el cilantro, revolver, bajar el fuego y cocinar sin tapa por 10 minutos más. Revolver y apagar el fuego.
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Marinaría los camarones con un poco de curry. El arroz lo haría sofriéndolo primero con mantequilla y pimentón en polvo
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