Total
20
dificultad
Fácil
costo

Dip de Frijoles y Chirmolito

Por Gabriel Arauz

Este Dip de Frijoles y Chirmolito es una opción cremosa, cálida y llena de sabor para compartir. Los frijoles cocidos se mezclan con un sofrito de cebolla, ajo y chorizo, dando como resultado una textura suave y un sabor profundo. El toque fresco y vibrante del Chirmolito MALHER® junto con el cilantro picado lo convierten en el acompañamiento perfecto para tostadas, nachos o para servir como entrada en cualquier reunión.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

Tabla de cortar
Pan
Palitos de madera
Taza de medir
Batidora de mano
Cuchillo
Cuchara
Batidor
Aleta
Cuchara de cocina
Vaso
Tarros de cristal
sartén
Licuadora de inmersión
Licuadora
Tazón
tarro
Mini picadora electrica

Ingredientes

Porciones: 4

(22 g) 1 sobre de Chirmolito MALHER®
(60 g) ¼ taza de agua caliente
(500 g) 2 tazas de Frijoles bayos cocidos
(50 g) ½ unidad de cebolla picada
(20 g) 2 unidades de dientes de ajo picado fino
(70 g) 1 unidad de chorizo suelto
(60 g) 1 unidad limón cortado en gajos
Cilantro picado al gusto
Sal al gusto
Pimienta MALHER® al gusto

¡A cocinar!

1.Verter el sobre de Chirmolito MALHER® en ¼ taza de agua, revolver bien y dejar reposar por 5 minutos.

2.Sofreír cebolla y ajo picados fino hasta dorar, agregar chorizo suelto, luego agregar los frijoles previamente cocidos y licuados. Agregar sal y pimienta al gusto.

3.Pasar por procesador o licuadora todo el sofrito, agregar agua de frijoles si es necesario.

4.Servir en un plato tipo bowl, coronar con la mezcla de Chirmolito MALHER® y cilantro picado al gusto.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 165.4 kcal = 690kj /por porción

Carbohidratos	8.6 g
Energía	165.4 kcal
Grasas	10.9 g
Fibra	0.9 g
Proteína	7.2 g
Grasas saturadas	4 g
Sodio	346.6 mg
Azúcares	1.1 g

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