Sopa de Carne

Name: Sopa de Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (500g.) 1 1/8 libra de Carne de res; (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida; (2000 ml.) 2 litros de Agua; (200g.)1 taza de yuca; (200g.) 2 taza de Calabaza; (50g.) 1 sobre de Sopa Criolla De Costilla Maggi®; (200g.) 1 unidad de Plátano Verde grande

Elabora una deliciosa Sopa de Carne con plátano, con la ayuda de la Sopa Criolla de Costilla MAGGI.

Total: 60min

Preparación: 10min

Cocción: 40min

Espera: 10min
Porciones: 6.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 171kcal = 715kj /por porción

170.84 Energía
1172.87 (mg) Sodio
3.63 (mg) Hierro

19.40 (g) Carbohidratos

17.47 (g) Proteina
28.33 (mg) Colesterol

2.94 (g) Grasas
1.25 (g) Grasas saturadas
758.55 (mg) Potasio
1.68 (g) Fibra

54.41 (mg) Calcio

Ingredientes

(500g.) 1 1/8 libra de Carne de res Carne para sopa
(1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
(2000 ml.) 2 litros de Agua
(200g.)1 taza de yuca
(200g.) 2 taza de Calabaza
(50g.) 1 sobre de Sopa Criolla De Costilla Maggi®
(200g.) 1 unidad de Plátano Verde grande Plátano majado frito

Instrucciones

Marinar la carne con sal y pimienta al gusto.
Verter el agua, la yuca y el zapallo (calabaza) y cocinar a fuego alto.
Agregar la Sopa Criolla Costilla MAGGI® y dejar hervir por 20 minutos.
Cuando la carne se ablande, agregar los plátanos y dejar cocinar por 5 minutos más. Apagar y degustar.