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Sopa de carne con plátano
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Sopa de Carne

Elabora una deliciosa Sopa de Carne con plátano, con la ayuda de la Sopa Criolla de Costilla MAGGI.

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  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Espera: 10min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (500g.) 1 1/8 libra de Carne de res Carne para sopa
  • (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
  • (2000 ml.) 2 litros de Agua
  • (200g.)1 taza de yuca
  • (200g.) 2 taza de Calabaza
  • (50g.) 1 sobre de Sopa Criolla De Costilla Maggi®
  • (200g.) 1 unidad de Plátano Verde grande Plátano majado frito

Instrucciones

  1. Marinar la carne con sal y pimienta al gusto.

  2. Verter el agua, la yuca y el zapallo (calabaza) y cocinar a fuego alto.

  3. Agregar  la  Sopa Criolla Costilla MAGGI® y dejar  hervir por 20 minutos.

  4. Cuando la carne se ablande, agregar  los plátanos y dejar cocinar por 5 minutos más. Apagar y degustar.

Información nutricional: 171kcal = 715kj /por porción

  • 170.84 Kcal Energía
  • 1172.87 (mg) Sodio
  • 3.63 (mg) Hierro
  • 19.40 (g) Carbohidratos
  • 17.47 (g) Proteina
  • 28.33 (mg) Colesterol
  • 2.94 (g) Grasas
  • 1.25 (g) Grasas saturadas
  • 758.55 (mg) Potasio
  • 1.68 (g) Fibra
  • 54.41 (mg) Calcio
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