• dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.7

Sopa de Carne con Plátano Verde

Por Julio Sarmiento

Elabora una deliciosa Sopa de Carne con plátano, con la ayuda de la Sopa Criolla de Costilla MAGGI.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • (500g.) 1 1/8 libra de Carne de res Carne para sopa
  • (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
  • (2000 ml.) 2 litros de Agua
  • (200g.)1 taza de yuca
  • (200g.) 2 taza de Calabaza
  • (50g.) 1 sobre de Sopa Criolla De Costilla Maggi®
  • (200g.) 1 unidad de Plátano Verde grande Plátano majado frito
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¡A cocinar!

  • 1.Marinar la carne con sal y pimienta al gusto.
  • 2.Verter el agua, la yuca y el zapallo (calabaza) y cocinar a fuego alto.
  • 3.Agregar  la  Sopa Criolla Costilla MAGGI® y dejar  hervir por 20 minutos.
  • 4.Cuando la carne se ablande, agregar  los plátanos y dejar cocinar por 5 minutos más. Apagar y degustar.
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Carbohidratos 19.4 g
Energía 170.8 kcal
Grasas 2.9 g
Fibra 1.7 g
Proteína 17.5 g
Grasas saturadas 1.2 g
Sodio 1172.9 mg

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