Sopa de Carne

Name: Sopa de Carne
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (500g.) 1 1/8 libra de Carne de res; (1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida; (2000 ml.) 2 litros de Agua; (200g.)1 taza de yuca; (200g.) 2 taza de Calabaza; (50g.) 1 sobre de Sopa Criolla De Costilla Maggi®; (200g.) 1 unidad de Plátano Verde grande

Elabora una deliciosa Sopa de Carne con plátano, con la ayuda de la Sopa Criolla de Costilla MAGGI.

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Total: 60min

Preparación: 10min

Cocción: 40min

Espera: 10min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

(500g.) 1 1/8 libra de Carne de res Carne para sopa
(1g.) 1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
(2000 ml.) 2 litros de Agua
(200g.)1 taza de yuca
(200g.) 2 taza de Calabaza
(50g.) 1 sobre de Sopa Criolla De Costilla Maggi®
(200g.) 1 unidad de Plátano Verde grande Plátano majado frito

Instrucciones

Marinar la carne con sal y pimienta al gusto.
Verter el agua, la yuca y el zapallo (calabaza) y cocinar a fuego alto.
Agregar la Sopa Criolla Costilla MAGGI® y dejar hervir por 20 minutos.
Cuando la carne se ablande, agregar los plátanos y dejar cocinar por 5 minutos más. Apagar y degustar.