INFORMACIÓN NUTRICIONAL
112.5 kcal = 473kj /por porción
| 14.2 g | Carbohidratos |
| 112.5 kcal | Energía |
| 2.2 g | Grasas |
| 0.6 g | Fibra |
| 8.5 g | Proteína |
| 0.7 g | Grasas saturadas |
| 234.5 mg | Sodio |
| 6.4 g | Azúcares |
Ceviche de Mango con Pollo
Prepara un rico ceviche de forma muy sencilla con esta receta.
Utensílios
cuenco
Ingredientes
- (453 gr.) 1 libra de pechuga de pollo cocida
- (321 gr.) 2 tazas de mango maduro cortado en cubos
- (8 gr.) 2 cucharadas de cilantro
- (120gr.) ½ taza de jugo de limón
- (45gr.) ¼ taza de cebolla morada cortada finamente
- (200gr.) ¾ taza de Salsa BBQ Maggi ®
- (15 gr.) 1 cucharada de azúcar
¡A cocinar!
Tip culinario
Agrega 1/3 taza de vinagre de manzana o jerez para realzar los sabores dulces de la receta.
Soy un apasionado del ceviche pero nunca lo había hecho con pollo, la verdad es que ha salido super sabroso por el jugo de limón y el toque del cilantro muy top. Los mangos acá en España no saben igual pero encontré unos bastante sabrosos de https://tiendadefruta.com/14-mango que me hicieron el apaño. Les recomiendo ponerles unas gotas de angostura para personalizar el sabor, ya verán!