Ceviche de Mango con Pollo

Name: Ceviche de Mango con Pollo
Prep time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (453 gr.) 1 libra de pechuga de pollo cocida; (321 gr.) 2 tazas de mango maduro cortado en cubos; (8 gr.) 2 cucharadas de cilantro; (120gr.) ½ taza de jugo de limón; (45gr.) ¼ taza de cebolla morada cortada finamente; (200gr.) ¾ taza de Salsa BBQ Maggi ®; (15 gr.) 1 cucharada de azúcar

Prepara un rico ceviche de forma muy sencilla con esta receta.

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Total: 17min

Preparación: 10min

Espera: 5min

Servir: 2min
Porciones: 10
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(453 gr.) 1 libra de pechuga de pollo cocida
(321 gr.) 2 tazas de mango maduro cortado en cubos
(8 gr.) 2 cucharadas de cilantro
(120gr.) ½ taza de jugo de limón
(45gr.) ¼ taza de cebolla morada cortada finamente
(200gr.) ¾ taza de Salsa BBQ Maggi ®
(15 gr.) 1 cucharada de azúcar

Instrucciones

En un bowl colocar el pollo, el mango, la cebolla, el jugo de limón y dejar marinar durante 10 minutos.
Agregar la Salsa BBQ Maggi® y dejar reposar por 5 minutos.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Agrega 1/3 taza de vinagre de manzana o jerez para realzar los sabores dulces de la receta.

Utensilios

cuenco

Información nutricional: 113kcal = 471kj /por porción

0.03 (tbsp) Azúcar añadido

112.50 Kcal Energía
10.82 (mg) Calcio
8.48 (g) Proteina
0.40 (mg) Hierro
192.57 (mg) Potasio

14.25 (g) Carbohidratos
6.38 (g) Azúcares
0.65 (g) Fibra
234.49 (mg) Sodio
2.20 (g) Grasas
0.67 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

8.5g / 30%

Carbohidratos

14.2g / 52%

Grasas

2.2g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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