| Carbohidratos | 14.2 g |
| Energía | 112.5 kcal |
| Grasas | 2.2 g |
| Fibra | 0.6 g |
| Proteína | 8.5 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 234.5 mg |
| Azúcares | 6.4 g |
-
Total
17 -
dificultad
Intermedio
Ceviche de Mango con Pollo
Por Julio Sarmiento
Prepara un rico ceviche de forma muy sencilla con esta receta.
Utensílios
-
cuenco
Ingredientes
Porciones: 10
- (453 gr.) 1 libra de pechuga de pollo cocida
- (321 gr.) 2 tazas de mango maduro cortado en cubos
- (8 gr.) 2 cucharadas de cilantro
- (120gr.) ½ taza de jugo de limón
- (45gr.) ¼ taza de cebolla morada cortada finamente
- (200gr.) ¾ taza de Salsa BBQ Maggi ®
- (15 gr.) 1 cucharada de azúcar
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
- 1.En un bowl colocar el pollo, el mango, la cebolla, el jugo de limón y dejar marinar durante 10 minutos.
- 2.Agregar la Salsa BBQ Maggi® y dejar reposar por 5 minutos.
- 3.Servir y disfrutar.
Tip culinario
Agrega 1/3 taza de vinagre de manzana o jerez para realzar los sabores dulces de la receta.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 38'
- Fácil
Ceviche de Camarones con Mango y Aguacate
- 47'
- Intermedio
Ceviche de Guandú y Pollo
- 15'
- Intermedio
Tacos de Camarones y Mango
- 11'
- Intermedio
Ceviche de Corvina
- 66'
- Fácil
Ceviche de Corvina con Picante
- 24'
- Fácil
Ceviche de Pollo con Frijoles y Mango
- 30'
- Intermedio
Pollo a la Caribeña
- 340'
- Desafiante
Muslos En Salsa De Tamarindo y Kétchup Picante
- 67'
- Fácil
Ceviche Tropical
- 43'
- Intermedio
Filete en Salsa de Mariscos y Coco
Cargando... ¡Espera!
Soy un apasionado del ceviche pero nunca lo había hecho con pollo, la verdad es que ha salido super sabroso por el jugo de limón y el toque del cilantro muy top. Los mangos acá en España no saben igual pero encontré unos bastante sabrosos de https://tiendadefruta.com/14-mango que me hicieron el apaño. Les recomiendo ponerles unas gotas de angostura para personalizar el sabor, ya verán!