Cazuela Libanesa (Shakshuka)

Name: Cazuela Libanesa (Shakshuka)
Cook time: 17 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva; (36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente; (21 g.) 1/3 taza de espinaca cortada en tiras; (196 g.) 1 ¼ taza de tomate cortado en dados; (39 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en dados; (5 g.) ½ tableta de Sabor y Color MAGGI®; (70 ml.) 1/3 taza de agua; (1 g.) ½ cucharadita de comino; (100 g.) 2 huevos

Un desayuno diferente y especial.

Dificultad Intermedio

Porciones 2

Total 19 min

Utensílios

Pan

Ingredientes

(15 g.) 1 cucharada de aceite de oliva
(36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(8 g.) 2 dientes de ajo cortado finamente
(21 g.) 1/3 taza de espinaca cortada en tiras
(196 g.) 1 ¼ taza de tomate cortado en dados
(39 g.) ¼ taza de pimiento rojo cortado en dados
(5 g.) ½ tableta de Sabor y Color MAGGI®
(70 ml.) 1/3 taza de agua
(1 g.) ½ cucharadita de comino
(100 g.) 2 huevos

¡A cocinar!

1. En un sartén a fuego alto, verter el aceite y sofreír la cebolla, el ajo, la espinaca, el tomate y el pimentón por 8 minutos revolviendo constantemente. Verter el agua y bajar el fuego dejar cocinar por 3 minutos más.

2. Añadir los huevos, tapar el satén, bajar el fuego y cocinar por 6 minutos o hasta que los huevos estén al punto de cocción deseado.

3. Servir y disfrutar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
235 kcal = 983kj /por porción

18.3 g	Carbohidratos
235 kcal	Energía
15.6 g	Grasas
8.7 g	Fibra
11.4 g	Proteína
3.2 g	Grasas saturadas
608.5 mg	Sodio
5.7 g	Azúcares

Tip culinario

Acompaña estos huevos con rodajas de pan sazonado con aceitunas y tomillo.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 55 15.6g / 55%

Carbohidratos 28 18.3g / 28%

Proteina 17 11.3g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

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¡Muy bien hecho! (45 - 69)

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 55 15.6g / 55%

Carbohidratos 28 18.3g / 28%

Proteina 17 11.3g / 17%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

2. Did you know that adding vegetables and herbs at the end of cooking helps to retain their vibrant colours, flavour, crunchiness, and important nutrients?

3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

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