| Carbohidratos | 2.3 g |
| Energía | 212.5 kcal |
| Grasas | 10.8 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Proteína | 16.8 g |
| Grasas saturadas | 4.5 g |
| Sodio | 179.4 mg |
| Azúcares | 1.2 g |
Total
35dificultad
Fácil
Carne Molida en Salsa de Recao' Verde
La Carne Molida en Salsa de Recao' Verde Maggi(R) es un plato casero lleno de sabor y tradición. Se prepara con carne molida jugosa cocinada en una aromática salsa de recao verde, hecha a base de culantro, cilantro, cebolla, ajíes y especias frescas. Es una receta fácil, económica y perfecta para acompañar con arroz blanco, tortillas, plátanos maduros o relleno para empanadas, ideal para el almuerzo familiar o una comida reconfortante.
Ingredientes
Porciones: 6
- 500 g de carne molida (res)
- 1 paquete de Maggi® Salsa de Tomate con Recao' Verde (350g)
- 4 cdas de Maggi® De La Huerta Cebolla en trozos
- 2 Cdas de Maggi® De La Huerta Ajo en trocitos
- ½ pimentón picado (rojo o verde)
- 1 cucharada de aceite (de tu preferencia)
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cdita. de Maggi® De La Huerta Pimienta molida
- ¼ taza de agua
- 1 papa pequeña picada en cubitos (si es para empanadas)
- 1 cda. de culantro picado fresco (opcional)
¡A cocinar!
- 1.Calienta el aceite en un sartén a fuego medio - bajo.
- 2.Agrega Maggi® De La Huerta Cebolla en trozos, Maggi® De La Huerta Ajo en trocitos y el pimentón picado.
- 3.Sofríe por 3–4 minutos hasta que todo esté suave y fragante.
- 4.Agrega la carne molida. Sube el fuego y desmenúzala bien
- 5.Cocina hasta que ya no esté rosada (aprox. 6–8 min).
- 6.Condimenta con sal y Maggi® De La Huerta Pimienta negra molida.
- 7.Agrega la papa en cubitos y mezcla (opcional). Cocina 3–4 minutos para que empiece a ablandarse.
- 8.Agrega la Salsa Maggi® con Recao' Verde y mezcla bien para integrar sabores.
- 9.Cocina a fuego lento, tapa y cocina 10–15 minutos.
- 10.Apaga el fuego y añade culantro picado fresco (opcional).
Nota:
Debe quedar una salsa espesa si es para empanadas o un poco más jugosa añade el agua.
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