• Carne Molida en Salsa de Recao' Verde
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    Fácil

Carne Molida en Salsa de Recao' Verde

La Carne Molida en Salsa de Recao' Verde Maggi(R) es un plato casero lleno de sabor y tradición. Se prepara con carne molida jugosa cocinada en una aromática salsa de recao verde, hecha a base de culantro, cilantro, cebolla, ajíes y especias frescas. Es una receta fácil, económica y perfecta para acompañar con arroz blanco, tortillas, plátanos maduros o relleno para empanadas, ideal para el almuerzo familiar o una comida reconfortante.

Ingredientes

Porciones: 6

  • 500 g de carne molida (res)
  • 1 paquete de Maggi® Salsa de Tomate con Recao' Verde (350g)
  • 4 cdas de Maggi® De La Huerta Cebolla en trozos
  • 2 Cdas de Maggi® De La Huerta Ajo en trocitos
  • ½ pimentón picado (rojo o verde)
  • 1 cucharada de aceite (de tu preferencia)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cdita. de Maggi® De La Huerta Pimienta molida
  • ¼ taza de agua
  • 1 papa pequeña picada en cubitos (si es para empanadas)
  • 1 cda. de culantro picado fresco (opcional)
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¡A cocinar!

  • 1.Calienta el aceite en un sartén a fuego medio - bajo.
  • 2.Agrega Maggi® De La Huerta Cebolla en trozos,  Maggi® De La Huerta Ajo en trocitos y el pimentón picado.
  • 3.Sofríe por 3–4 minutos hasta que todo esté suave y fragante.
  • 4.Agrega la carne molida. Sube el fuego y desmenúzala bien
  • 5.Cocina hasta que ya no esté rosada (aprox. 6–8 min).
  • 6.Condimenta con sal y Maggi® De La Huerta Pimienta negra molida.
  • 7.Agrega la papa en cubitos y mezcla (opcional). Cocina 3–4 minutos para que empiece a ablandarse.
  • 8.Agrega la Salsa Maggi® con Recao' Verde y mezcla bien para integrar sabores.
  • 9.Cocina a fuego lento, tapa y cocina 10–15 minutos.
  • 10.Apaga el fuego y añade culantro picado fresco (opcional).
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos2.3 g
Energía212.5 kcal
Grasas10.8 g
Fibra0.1 g
Proteína16.8 g
Grasas saturadas4.5 g
Sodio179.4 mg
Azúcares1.2 g

Nota:

Debe quedar una salsa espesa si es para empanadas o un poco más jugosa añade el agua.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

57 10g / 57%
5 2g / 5%
38 16g / 38%
0g / %
10 212g / 10%
0 4g / 0%
0 1g / 0%
0 179g / 0%
0.4g / %

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