Name: Carne Deshilachada El Salvador
Prep time: 1 min
Cook time: 58 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Global,mexicano,Fusión
Ingredients: (1l.) 4 Taza de agua; (1Kg.) 1 pieza de carne de res; (10g.) 1 Sobre de Consomé de tomate con res Malher®; Sal y pimienta al gusto; (5g.) 1 cdta. De orégano; (1g.) 2 hojas de laurel; (15g.) 1 cda. de aceite; (250g.) 1 Taza de cebolla; (3g.) 3 dientes de ajo; (125g.) ½ Taza de pimentón verde; (250g.) 1 Taza de tomate; (10g.) 1 Sobre de Consomé de tomate con res Malher®; (60g.) ¼ Taza de pasta de tomate; (250g.) 1 Taza de caldo de cocción de la carne; Cilantro al gusto.

1.Cocinar en una olla de presión por 45 minutos la carne con sal y pimienta, orégano, laurel y el Consomé de tomate con res Malher®. Retirar y deshilachar la carne y guardar una taza de caldo de cocción.

2.Sofreír en un sartén la cebolla, el ajo, el pimentón y el tomate, adicionar la carne deshilachada y el sobre de Consomé de tomate con res Malher®

3.Agregar la pasta de tomate y el caldo de cocción y dejar reducir hasta tener una salsa espesa.

4.Aromatizar con cilantro al gusto

5.Disfrutar.

Carbohidratos	32 g
Energía	470 kcal
Grasas	16.4 g
Fibra	13.5 g
Proteína	55.3 g
Grasas saturadas	4.8 g
Sodio	4598.4 mg

Carne Deshilachada El Salvador

Utensílios

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 470 kcal = 1,966kj /por porción

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