Enrollado de Carne con Queso

Name: Enrollado de Carne con Queso
Prep time: 19 min
Cook time: 60 min
Total time: 86 min
Yield: 8.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (900 g.) 2 libras de carne molida; Sal y pimienta al gusto; (12 g.) ½ taza de hojas de albahaca frescas y enteras; (125 g.) 1 taza de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado; (30 g.) 2 cucharadas de aceite de oliva; (380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®

Delicioso enrollado de carne y queso, para disfrutar con tus guarniciones favoritas.

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Total: 86min

Preparación: 19min

Cocción: 60min

Espera: 2min

Servir: 5min
Porciones: 8
Dificultad: Desafiante

Ingredientes

(900 g.) 2 libras de carne molida
Sal y pimienta al gusto
(12 g.) ½ taza de hojas de albahaca frescas y enteras
(125 g.) 1 taza de Queso Mozzarella NESTLÉ® rallado
(30 g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
(380 g.) 1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®

Instrucciones

En un tazón, marinar la carne con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos
Precalentar el horno a 200° C.
Sobre una superficie plana, colocar varias hojas de papel de aluminio. Sobre ellas, colocar la carne molida haciendo un cuadrado plano de aproximadamente 3 centímetros de grosor. A 3 cm del borde, colocar 3 cucharadas de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®, el Queso Mozzarella NESTLÉ® y las hojas de albahaca. Enrollar de un extremo a otro y apretar para evitar que se deshaga.
Cubrir una bandeja para horno con el aceite, colocar el enrollado de carne y cubrir con papel aluminio.
Hornear a 170° C por 40 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno, cubrir con el resto de la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y hornear por 20 minutos más.
Cortar en medallones, servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Añade al relleno ½ taza de pepperoni y 1 taza queso búfala en dados grandes.

Utensilios

cuenco
Horno
Plato de hornear
Lámina de área
Plato de hornear
Horno

Información nutricional: 329kcal = 1,375kj /por porción

328.70 Kcal Energía
7.60 (g) Carbohidratos
25.18 (g) Proteina
19.49 (g) Grasas
0.02 (g) Fibra
3.40 (g) Azúcares
427.75 (mg) Sodio

8.23 (g) Grasas saturadas

109.16 (mg) Calcio
2.31 (mg) Hierro

392.29 (mg) Potasio

0.50 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

7.6g / 9%

Proteína

25.2g / 33%

Grasas

19.5g / 57%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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