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Flan de Zanahoria

Prueba esta receta de Flan con un toque de zanahorias para sorprender a tus invitados.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 105min
    Preparación: 5min
    Cocción: 90min
    Servir: 10min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (240 g.) 1 taza de azúcar granulada
  • (250 g.) 5 huevos grandes
  • (395 g.) 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (315 g.) 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
  • (175 g.) 1 taza de zanahoria rallada ralladas
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Paso 1

    Preparar un caramelo derritiendo el azúcar a fuego lento y bañar una flanera con el, cubriendo todos los lados. Reservar.

  2. Paso 2

    Licuar todo el resto de los ingredientes y verter en la flanera reservada y cubrir con papel aluminio. Llevar al horno precalentado a 350grados F (180 grados C) en baño María por 1 1/2 hora.

  3. Paso 3

    Dejar enfriar, desmoldar, decorar al gusto y servir.

Tips

Tip Culinario: Si desea puede agregar 1 cda. de vainilla o 1/2 cdta. de canela para resaltar los sabores de este postre.

Información nutricional: 182kcal = 761kj /por porción

  • 181.79 Kcal Energía
  • 32.96 (g) Carbohidratos
  • 5.22 (g) Proteina
  • 3.19 (g) Grasas
  • 0.31 (g) Fibra
  • 30.45 (g) Azúcares
  • 81.96 (mg) Sodio
  • 1.59 (g) Grasas saturadas
  • 111.58 (mg) Calcio
  • 0.56 (mg) Hierro
  • 59.94 (mg) Potasio
  • 1.30 (tbsp) Azúcar añadido
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
33g / 72%
Proteína
5.2g / 12%
Grasas
3.2g / 15%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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