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Arroz a la Valenciana Nica

Puedes preparar una comida rendidora con lo que tengas en casa, como este arroz a la valenciana, ¡alcanzará para todos!

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 24min
    Cocción: 24min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • (15 g.) 1 cucharada de aceite
  • (113 g.) 1/4 libra de chorizo de puerco cortado en rodajas
  • (4 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (75 g.) 1 taza de cebolla cortada finamente
  • (45) 1/2 taza de pimiento cortado finamente
  • (200 g.) 1 taza de tomate cortado en cubos
  • (410 g.) 2 tazas de arroz crudo
  • (460 ml.) 4 tazas de agua
  • (10 g.) 1 sobre de Gallinita Sabor y Color MAGGI®
  • (454 g.) 1 libra de pollo cocido y deshilachado
  • (223 g.) 1/2 libra de jamón cortado en trocitos
  • (8 g.) 1/2 taza de cilantro cortado finamente
  • Salsa inglesa al gusto

Instrucciones

  1. En una cacerola a fuego medio, sofreír el ajo, la cebolla, los pimentones, el tomate y el chorizo hasta que estén dorados.

  2. Agregar el arroz, la Gallinita Sabor y Color MAGGI®, el agua y revolver.

  3. Añadir el pollo, el jamón y combinar bien. Tapar y cocinar por 15 minutos a fuego medio o hasta que reduzca el agua.

  4. Un vez el arroz esté más seco, agregar la salsa ingresa, el cilantro, revolver y dejar en al fuego 2 minutos más.
    Servir y disfrutar tibio.

Información nutricional: 618kcal = 2,587kj /por porción

  • 1.93 (tbsp) Azúcar añadido
  • 618.19 Kcal Energía
  • 34.04 (mg) Calcio
  • 33.60 (g) Proteina
  • 17.18 (mg) Hierro
  • 396.02 (mg) Potasio
  • 62.60 (g) Carbohidratos
  • 5.84 (g) Azúcares
  • 1.56 (g) Fibra
  • 1081.92 (mg) Sodio
  • 24.96 (g) Grasas
  • 7.63 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
33.6g / 22%
Carbohidratos
62.6g / 41%
Grasas
25g / 37%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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