arroz frito con huevo y vegetales
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  • Total

    23

  • dificultad

    Intermedio

  • Calificación

    5

Arroz Frito con Huevo y Vegetales

Un clásico arroz frito económico para resolver la comida con el arroz blanco que te quedó de la comida de ayer!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • (30g.) 2 cucharadas de aceite de oliva
  • (145g.) 2 tazas de brócoli cortado finamente
  • (100g.) 1 taza de zanahoria cortada en tiras finas
  • (80g.) 1 taza de puerro cortado finamente
  • (295g.) 5 huevos grandes
  • (640g.) 4 ½ taza de arroz blanco cocido del día anterior
  • (8g.) 2 Cubitos De Pollo Maggi®
  • (45g.) 3 cucharadas de salsa de soya
  • (48g.) 1/3 taza de guisantes congelados
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el brócoli, la zanahoria y el puerro, cocinar por 3 minutos revolviendo constantemente.
  • 2.En un tazón, batir los huevos e incorporar a la cacerola con los vegetales. Revolver contantemente para cocinar el huevo y que no se adhiera a la cacerola.
  • 3.En un tazón, batir los huevos e incorporar a la cacerola con los vegetales. Revolver contantemente para cocinar el huevo y que no se adhiera a la cacerola.
  • 4.Agregar el arroz, los Cubitos De Pollo Maggi® desmenuzándolos con las manos y la salsa de soya. Revolver y cocinar por 5 minutos
  • 5.Añadir los guisantes, revolver y cocinar 5 minutos más.
  • 6.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 44.2 g
Energía 329 kcal
Grasas 11.5 g
Fibra 3.7 g
Proteína 12.2 g
Grasas saturadas 2.5 g
Sodio 724.8 mg
Azúcares 2.4 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¿Qué componen las Calorías ?

32 11.5g / 32%
54 44.2g / 54%
14 12.1g / 14%
16 329g / 16%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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